Тесто:
- 150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл).
- 1 п. сухих дрожжей (7 г).
- 2 cт. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 1 яйцо.
- 500 муки.
- 6 ст. л. растит. Масла (70 мл).
Приготовление:
В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "Ожили".
В чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать.
