Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Нестабильный жир

Растительное масло есть на каждой кухне: на нем можно жарить мясо и овощи, им можно заправлять салаты. И по мнению диетологов, это отличный источник полезных жиров. А что будет, если исключить растительное масло из рациона? И нужно ли?

Автор ресурса Popsugar Дженни Шугар решила на 6 недель отказаться от растительного масла. Совсем: не заправлять им салаты и не использовать в приготовлении пищи. К этому ее подтолкнула книга Джоэла Фурмана «Есть, чтобы жить». В ней автор утверждает, что человеку действительно очень нужны растительные жиры, но получать их следует не из салатных заправок, а из цельных продуктов:, орехов, семян. В этом случае в организм поступают не только жиры, но и клетчатка, белок и другие нужные нутриенты.

Вредно ли подсолнечное масло для кожи. Мифы о еде: польза и вред подсолнечного масла, как его правильно выбрать

Провёл собственное расследование «дела о вреде рафинированного растительного масла» и делюсь с вами результатами.

Оказывается, многие источники в интернете утверждают, что рафинированное растительное масло вредно. Утверждается, что оно приводит к атеросклерозу, ишемической болезни сердца, гормональным сбоям и даже онкологии. Постойте, но ведь такие свойства характерны для трансжиров…

Так как же не ошибиться при выборе и купить правильный продукт? Давайте выясним, где правда, а где мифы.

1. В процессе рафинирования в масле появляются трансжиры – миф.

Наш организм не может сам синтезировать омегу-3, потому она и называется незаменимой — мы получаем ее только с пищей. Морская рыба, оливковое масло, оливки — все эти богатые омегой-3 продукты составляют основу знаменитой средиземноморской диеты, которая считается чуть ли не самой полезной для здоровья. В том числе для защиты от атеросклероза и тромбозов.

Однако жирную рыбу часто себе не позволишь — цены кусаются. Да и импортное оливковое масло тоже далеко не дешевый продукт. По словам врача-кардиолога Анны Кореневич,получать необходимую для здоровья сердца и сосудов омегу-3 можно из более доступных растительных масел. В них этих жирных кислот даже в несколько раз больше, чем в привезенном оливковом.

Подсолнечное масло холодного отжима. Народная медицина и подсолнечное масло

Растительные масла состоят из триглицеридов жирных кислот. В их состав входят свободные жирные кислоты, витамины, воски, фосфолипиды и другие вещества.

Фуу, жир! — скажете вы, но в этот раз окажетесь неправы.

Правильные жиры, из которых как раз и состоят растительные масла, — это большой источник энергии и пищевых веществ для нашего организма, который обеспечивает большую часть наших энергетических запасов. Неплохо, да?

В отличие от животных жиров, в состав наших любимых масел входят ненасыщенные жирные кислоты. Они хорошо усваиваются организмом и не закупоривают сосуды (даже наоборот, растительные масла помогают поддержать здоровье нашего сердца и всех сосудиков).

Последние обновления на сайте:

1. Алексей воробьев снял видео, на котором его жена готовит для него сырники.
2. Меган маркл в день рождения дочери продемонстрировала, как они с мужем танцевали перед родами.
3. Экс - солистка группы Reflex женя Малахова впервые показала мужа.
4. Фан - каст экранизации "Рапунцель".
5. Похудевший на 50 кг актёр Джона хилл удивил фанатов новым преображением.
6. Иосиф пригожин потерял сознание на съёмках.
7. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
8. То, о чем молчат нутрициологи.
9. У славы дилемма: после расставания с Анатолием данилицким певица отчаялась найти нового мужчину.
10. Бывший солист группы "Корни" Павел Артемьев стал отцом!
11. Редкий выход в свет Константина хабенского с 17-летним сыном.
12. Маша миногарова вышла замуж за александра горчилина.
13. Катя Гордон назвала Екатерину Мизулину самозванкой и провокатором на фоне скандала из-за концерта крида и обвинила её в "Глупом Высокомерии".
14. Бoня все же дoбилась запуска дрoна над пикoм пoбеды, где на высoте бoлее 7 тыс метрoв oсталась альпинистка Наталья Нагoвицына.
15. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
16. Звезда "Битвы Экстрасенсов" Николь Кузнецова рассказала, за сколько "купила" дочь от сурмамы.
17. 3-Летняя дoчь федука и Саши Нoвикoвoй пoбывала на кoнцерте папы.
18. Пелагея вывезла дочь за границу, несмотря на запреты бывшего мужа.
19. Чтo этo за юнец вьётся вoзле аврoры?
20. Как быстро растут чужие дети: ариелле, старшей дочери джигана и Оксаны Самойловой исполнилось 14 лет.
21. Невеста Лепса Аврoра киба пришла с матерью на кoнцерт певца в день егo 63-летия.
22. Асти отпраздновала свое 35-летие в окружении звезд и близких друзей, без мужа.
23. Дава сериал снимает.
24. #5 ШОООК: Большая черная точка, которая потрясла всех
25. Выпуклость на коже с черной точкой внутри: что это может быть
26. Хочешь, чтобы не болело - двигайся.
27. Глубоко очищающие маски для лица: эффективные рецепты для чистой кожи
28. Екатерина Климoва сooбщает нам, чтo в следующей жизни станет кoшкoй.
29. МaкSим Впервые зa 5 лет нaписaлa песню и рaсскaзaлa, что виделa нa том свете.
30. Екатерина Климова призналась, что ей нравится одиночество.
31. "Мамин День" возвращается.
32. Диета при кандидозе полости рта: как питание помогает в лечении
33. Гoген Сoлнцев узнал результат днк - теста - сын Ваня не егo.
34. Исхудавший пoсле бoлезни Саша шепс лежит в бoльнице.
35. Вулкан Фешн пояс по выгодной цене: где купить модный аксессуар дешевле
36. Актриса Саша Дроздова ранила ножом в легкое своего возлюбленного, актера "Содержанок" Илью дель.
37. Как пояс Вулкан поддерживает живот и спину во время тренировок
38. Беременная дoчь Анастасии Завoрoтнюк пoказала, как oставаться "Стильнoй Беременяшкoй" на 9-м месяце.
39. Бородина о хейте в соцсетях: "Мужчина Такого не Напишет, а вот Женщина - с Радостью".
40. "Зaчем он меня кaк дурaчок снимaет?
41. Здоровье с первых часов: что лучше есть на завтрак
42. 83-Летняя тренер пo фигурнoму катанию на кoньках Тамара Мoсквина oткрыла катoк на берегу финскoгo залива в Санкт-петербурге.
43. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
44. Завтрак для похудения: как выбрать правильные продукты
45. Топ-10 завтраков для здоровой диеты
46. Алeксандра Трусова подтвeрдила, что ждeт пeрвeнца.
47. В сети обсуждают архивные фото лерчек до пластики, пока та снова сидит под домашним арестом.
48. Тимoфею, сыну Павла прилучнoгo и Агаты муцениеце, испoлнилoсь 12 лет.
49. Катя Лель oбъяснила, пoчему стала заслуженнoй артисткoй - oна дoстигла мирoвoгo успеха.
50. Тот, кто испортил вaм нaстроение, сделaл вот что: повысил уровень гемоглобинa и aдренaлинa - покa вы сердились.

Персональная подборка для вас