Чиа для Похудения Как принимать. Как принимать семена чиа для эффективного Похудения?

Чиа для Похудения Как принимать. Как принимать семена чиа для эффективного Похудения?

О полезных свойствах пустынного растения чиа знали еще в далекой древности. Благодаря уникальному биологическому составу, этот продукт пользуется заслуженной популярностью у приверженцев здоровой пищи. О том, как принимать в пищу семена чиа для похудения, лучше всего знают диетологи и целители народной медицины.

Существует несколько проверенных способов, чтобы избавиться от лишнего веса, не прибегая к голодовкам и изнурительным диетам. Одним из самых действенных продуктов, помогающих бороться с избыточной массой тела, является испанский шалфей. Семечки чиа употребляются в пищу и обладают нежным ореховым вкусом, поэтому процесс похудения с их помощью будет не только эффективным и полезным, но и приятным.

Состав и свойства семян чиа

Испанский шалфей широко известен под названием чиа. Однолетнее травянистое растение обладает множеством полезных свойств, поэтому издавна используется не только для применения в пищу, но и для приготовления лечебных средств. Чиа родом из Центральной и Южной Америки, однако быстро завоевало популярность и в других частях света. Известно, что еще в 1000 г до н. э. ацтеки использовали семена растения в качестве денежной единицы.

По своему внешнему виду семена испанского шалфея напоминают небольшие фасолины или черный кунжут. Одной из главных особенностей этого продукта является способность впитывать большое количество влаги . Это и другие свойства обусловлены уникальным химическим и биологическим составом растения:

• Углеводы. Органические вещества, являющиеся основным источником энергии, благодаря которой происходят основные биологические процессы в организме. Они входят в состав основных клеток и тканей, влияют на кровяное давление и работу нервной системы. Полностью исключить употребление углеводов не рекомендуется даже во время диеты.
• Белки. Природные органические вещества являются главным строительным материалом для мышечных тканей и покровов организма. Они состоят из аминокислот и входят в состав практически каждой клетки. Употребление белка влияет на работу ферментов, а также на обмен веществ, благодаря чему обеспечивается нормальное функционирование организма.
• Жиры. Липиды способствуют усвоению витаминов, и входят в состав клеточных мембран и гормонов. Умеренное употребление этих органических соединений необходимо для нормальной работы всех систем организма. При употреблении семян чиа для похудения, организм получает необходимый запас этого важнейшего компонента пищи.
• Клетчатка. Органические волокна, благодаря которым семена чиа эффективно применяются для похудения, улучшают пищеварение и приглушают аппетит. Употребление клетчатки способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Волокнистые продукты являются одними из основных компонентов всех диет и разгрузочных дней. Благодаря наличию клетчатки, употребление семян чиа обеспечивает снижение уровня сахара в крови, и уменьшает риск развития диабета. Помимо этого они способствуют снижению уровня плохого холестерина и обеспечивают кислотно-щелочной баланс.
• Полиненасыщенные жирные кислоты и витамины. Эти вещества принимают участие во всех процессах организма. Они оказывают благотворное действие на поддержание иммунитета, состояние кожного покрова, слизистой и др.

Семена чиа слабят. Чем полезны семена чиа

Чёрные семечки с мягким ореховым вкусом сегодня легко найти практически в каждом супермаркете или аптеке. Выглядят они довольно скромно. Но их научно подтверждённую пользу для здоровья трудно переоценить.

В переводе с языка майя chia означает «сила». Древние индейцы полагали, что эти семена наполняют тело энергией и жизнью. И в целом были недалеки от истины.

1. В них много омега-3

По содержанию жирных кислот омега-3 — в частности, альфа-линоленовой (ALA) — они соперничают Chia seeds за звание рекордсмена с льняным семенем. Но если семена льна перед употреблением приходится измельчать, то чиа не требуют какой-либо предварительной подготовки: ими можно просто посыпать любимый йогурт или добавить в салат.

В двух столовых ложках (примерно 28 г) семян чиа содержится 5 г омега-3.

Просто напомним: омега-3 относятся к незаменимым жирным кислотам. Это значит, что организм не умеет синтезировать их самостоятельно и нуждается в постоянной подпитке извне. Нормальный уровень омега-3 бережёт нас от уймы неприятных вещей: например, заботится о здоровье мозга, предупреждает депрессию и борется с внутренними воспалениями.

2. Они защитят ваше сердце и сосуды

Это прямое следствие высокого содержания альфа-линоленовой кислоты. Исследования показывают α-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis , что регулярное употребление ALA снижает риск сердечно-сосудистых нарушений и является эффективным способом Alpha-linolenic acid: an omega-3 fatty acid with neuroprotective properties-ready for use in the stroke clinic? профилактики  инсульта .

Также чиа помогают Chia flour supplementation reduces blood pressure in hypertensive subjects нормализовать давление при гипертонии.

3. Они улучшат пищеварение и помогут очистить организм от токсинов

Почти половину веса семян (около 40%, если быть точными) занимает Seeds, chia seeds, dried клетчатка. Это низкокалорийный и крайне полезный вид углеводов , который не переваривается в кишечнике.

Клетчатка питает важные бактерии в пищеварительном тракте, предотвращает What are the benefits of chia seeds? запоры и обеспечивает регулярную активность кишечника. А это имеет важное значение для ежедневного освобождения организма от токсинов.

4. Помогут снизить аппетит и в перспективе вес

Клетчатка, которая содержится в семенах чиа, в основном растворимая. Это значит, что она легко впитывает воду — в 10–12 раз больше собственного веса. Напитавшись жидкостью, семена становятся гелеобразными и расширяются Physicochemical properties of a fibrous fraction from chia (Salvia hispanica L.) в желудке, что даёт быстрое ощущение сытости и позволяет съесть меньше калорий. В перспективе включение семян чиа в рацион может помочь вам избавиться Chia seeds от лишних килограммов.

5. В них много белка

Семена чиа несут в себе едва ли не больше белка, чем остальные растения — до 14% от общего веса. Причём это высококачественный полноценный белок , содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать самостоятельно.

6. Это отличная профилактика остеопороза

Семена чиа богаты сразу несколькими питательными веществами, которые критически важны для здоровья костей. Это:

• Белок (о нём сказано выше).
• Кальций. В двух столовых ложках семян содержится до 18% от рекомендуемой дневной нормы данного микроэлемента. Кстати, это больше, чем в большинстве молочных продуктов.
• Фосфор. В двух столовых ложках — 27% от рекомендуемой дневной нормы.
• Магний. Всё в тех же двух столовых ложках его до 30% от дневной нормы.

7. Они нормализуют уровень сахара в крови

Работ с участием людей меньше. Но они показывают: у тех, кто ест хлеб с семенами чиа, уровень глюкозы в крови после еды подскакивает Reduction in postprandial glucose excursion and prolongation of satiety: possible explanation of the long-term effects of whole grain Salba (Salvia Hispanica L.) меньше, чем у тех, кто употребляет простой хлеб. Это значит, что зёрнышки стоит включать в рацион людям, страдающим диабетом 2 типа.

8. В них полно антиоксидантов

В общих словах: антиоксиданты борются со свободными радикалами — молекулами с неспаренными электронами, которые повреждают молекулы других клеток организма. Эти повреждения приводят к ускоренному старению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, дисфункции мозга и различных видов рака.

В семенах чиа много Phytochemical profile and nutraceutical potential of chia seeds (Salvia hispanica L.) by ultra high performance liquid chromatography антиоксидантов. А значит, эти зёрнышки способны предупреждать или приостанавливать развитие подобных нарушений.

9. Их легко включить в ежедневный рацион

Вот несколько способов добавить семена чиа к вашему меню. Их можно есть так:

• сырыми (но не стоит превышать дозу в две столовые ложки в день);
• смешивать с водой, замачивать в соке и употреблять в виде геля;
• добавлять в каши, смузи или выпечку;
• посыпать салаты, йогурт, кефир;
• благодаря способности поглощать воду и жир семена чиа можно использовать для загущения соусов или как замену сырым яйцам в разнообразных рецептах.

Семена чиа для Похудения способ употребления. Семена Чиа Для Похудения – Как Они Работают?

Они богаты антиоксидантами, протеином, полезными жирами и клетчаткой, которые помогают избавиться от токсинов, увеличивает мышечную массу, уменьшить воспаление, и держать вас полный в течение длительного срока. Давайте внимательнее посмотрим на то, как эти маленькие семена могут помочь Вам решить огромную проблему. Прокрутите вниз.

• Богаты Клетчаткой

Из таблицы питании, вы можете увидеть, что 30 гр семена Чиа содержат 10,6 г клетчатки. В самом деле, когда вы потребляете две столовые ложки семян Чиа, вы будете потреблять 40% от необходимого количества клетчатки в день.

Вот почему пищевые волокна имеет важное значение для потери веса. Пищевые волокна-это комплекс углеводов, и люди не могут его переваривать. Он создает гелеобразный слой в желудке, тем самым увеличивая вашу сытость. Это также инкапсулирует молекулы жиров и препятствует их всасыванию. Клетчатка выступает в качестве питания для полезной кишечной бактерии и предотвращает запоры.

• Загружается с ПНЖК

Полиненасыщенные жирные кислоты относятся к категории полезных жиров. Семена Чиа загружаются с альфа-линолевой кислоты (АЛК), Омега-3-жирные кислоты. Если вы посмотрите на семя Чиа Таблица питания, вы увидите, что он содержит Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Соотношение Омега-6 к Омега-3 должно быть 1:1 или 3:1, но наши современные пищевые привычки показывают, что это соотношение составляет 17:1. Этот дисбаланс вызывает различные проблемы со здоровьем, такие как увеличение веса, проблемы с сердцем и т. д. Так как семена Чиа содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, они могут помочь снизить воспаление в организме и подавляют воспаления, индуцированного увеличения веса и других проблем со здоровьем.

Одна унция семян Чиа содержится 4,4 г белка. Вам нужно около 0,8 г на кг массы тела белка каждый день. Если Вы не мясоед, то вполне возможно, что Вы не потребляют достаточно белка. И нагрузки на протеин, нужно посмотреть на все продукты, а не добавки. Белок в семенах Чиа помогает в наращивании мышечной массы и восстановления мышц СПИДа.

• Повысить Уровень Энергии

Малоподвижный образ жизни является одной из причин увеличения веса. Семена Чиа обеспечивают энергию и сделает вас более активным. В самом деле, когда вы начинаете строить мышечную массу, количество митохондрий (клеточные органеллы, которые производят энергию в форме АТФ) увеличивается. Это, в свою очередь, не только увеличивает ваши энергетические уровни, но и ускоряет ваш метаболизм.

• Содержит Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают организму избавиться от токсинов и снизить стресс и воспаление в организме. Они действуют, очищая от вредных свободных радикалов кислорода, что также может привести к мутации ДНК, что приводит к вредному синтезу белка. Семена Чиа загружены различные антиоксиданты – кверцетин, кофейную кислоту, кемпферол, и хлорогеновой кислоты. Поэтому, потребляя эти семена будет уменьшить токсины в ваше тело, помочь вам похудеть и снизить риск смертельных заболеваний.

• Увеличить Выработку Лептина

Лептин-это голод-блокирющия гормон, который вырабатывается в жировой ткани. Ученые выяснили, что чем больше белка вы потребляете, тем больше выработку лептина будет. Семена Чиа являются хорошим источником белка (как упоминалось выше). Это, в свою очередь, помогает подавить аппетит, препятствует перееданию, а также поддерживает здоровый состав тела.

Таковы основные причины, почему вы должны включить семена Чиа в свой рацион. Но сколько нужно потреблять в день? Узнайте далее.

Коктейль для Похудения с семенами чиа. Рецепты с семенами чиа для Похудения – от супа до десерта

Чиа считается разновидностью шалфея. Эти малоприметные семечки творят чудеса, они не позволяют жировым отложениям откладываться на боках. Предлагаем рассмотреть рецепты с семенами чиа для похудения. Оказывается с зернами можно сделать много разнообразных вкусных блюд. А в первую очередь ознакомимся с классической рецептурой.

Базовый рецепт

Семена чиа содержат много кальция, железа, фосфора, калия, жирных кислот омега 3 и омега 6. А простые рецепты можно использовать для похудения. Дело в том, что при взаимодействии с водой зерна сильно разбухают. Они заполняют желудок, поэтому человека не тревожит чувство голода.

Достаточно залить 0,5 литрами чистой воды 3 ст.л. семян, и оставить на полчаса. За это время зерна напитаются жидкостью, увеличатся в размере. Эту смесь можно хранить в холодильнике и использовать для приготовления других блюд.

Для снижения веса употребляйте чиа с кефиром на ночь. Давайте ознакомимся с рецептом.

Понадобится:

• Кефир – 1 ст.
• Чиа – 1 ст.л.
• Мед – по вкусу.

Как приготовить:

1. В глубокую емкость высыпьте промытые семена.
2. Залейте кефиром, оставьте на 2 часа.
3. В массу введите жидкий мед, размешайте.

НА ЗАМЕТКУ: напиток пейте перед сном в течение 21 дня.

Супы с семенами

Теперь мы рассмотрим рецепт овощного супа с семенами чиа для похудения. В повседневном меню обязательно должны присутствовать первые блюда, и диета не исключение. Варить супы можно на воде или нежирном бульоне.

Суп из овощей на бульоне

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сельдерей – 2 шт.
• Морковь – 110 г.
• Зеленый горошек – 2 ст.
• Куриный бульон – 1,8 л.
• Томаты – 3 шт.
• Кукуруза – 0,5 ст.
• Семена – 2 ст.л.
• Петрушка – по вкусу.
• Лимонный сок – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. В небольшом количестве бульона пассируйте измельченный лук и чеснок.
2. Добавьте порезанный сельдерей, тертую морковь и горошек. Тушите 10 минут.
3. Влейте бульон, доведите до кипения.
4. Порежьте кубиками помидоры. Высыпьте в кастрюлю томаты и кукурузу, посолите. Варите ориентировочно 30 минут.
5. Промойте водой петрушку, измельчите ножом. В конце добавьте зелень, цитрусовый сок и семена. Проварите до густого состояния.

Суп из чечевицы, имбиря

Ингредиенты:

• Разбухшие семена – 1 ст.
• Бульон овощной – 1,2 л.
• Имбирь – 5 г.
• Чечевица – 180 г.
• Куркума – 0,2 ч.л.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Картофель – 100 г.
• Кориандр – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Залейте водой чечевицу, выдерживайте ночь.
2. Высыпьте чечевицу в кастрюлю, залейте бульоном. Добавьте порезанную кубками картошку, соль и куркуму. Готовьте до мягкости.
3. Свежий имбирный корень потрите. Через пресс пропустите очищенный чеснок. В общую смесь внесите имбирь, чеснок, кориандр. Варите четверть часа.

Рецепты салатов

Семена чиа прекрасно сочетаются с овощами и фруктами. Давайте уделим внимание рецептам приготовления салатов для похудения. В составе должны присутствовать продукты с минимальной калорийностью.

Салат из авокадо

Ингредиенты:

• Семена чиа (разбухшие) – 2 ст.л.
• Киви – 150 г.
• Авокадо – 220 г.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Имбирь – 10 г.
• Шпинат – по вкусу.

Как сделать:

1. Очистите киви, нарежьте кубиками.
2. Не крупными кусочками покрошите имбирный корень и авокадо.
3. С помощью ножа измельчите шпинат.
4. В тарелку высыпьте порезанные ингредиенты, перемешайте. Сверху рассыпьте семена, сбрызните лимонным соком.

Салат с лососем

Потребуется:

• Филе лосося – 150 г.
• Яйца перепелиные – 6 шт.
• Помидоры мелкие – 10 шт.
• Чиа – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 15 мл.
• Масло оливы – 3 ст.л.
• Зелень – по вкусу.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Мелко покрошите зелень, распределите по плоской тарелке.
2. Отварную рыбку порежьте кубиками.
3. Вареные перепелиные яйца разрежьте на 4-6 частей.
4. Томаты черри порежьте на две половинки. Смешайте продукты, добавьте чиа. Семена набухнут за счет овощного сока.
5. Приготовьте заправку из сока лимона, масла, перца и соли. Влейте соус в салат и перемешайте. Массу выложите горкой на тарелку с зеленью.

Как готовятся каши

Рецепты каш с семенами чиа непременно пригодятся для похудения. Их можно приготовить на завтрак с добавлением различных ягод и фруктов. Помимо этого можете вносить орешки, корицу, ваниль.

Каша на кокосовом молоке

Ингредиенты:

• Чиа – 2 ст.л.
• Клубника – 145 г.
• Молоко кокосовое – 280 мл.

Как сделать:

1. Семена залейте кокосовым молочком на 12-14 часов.