Красная рябина один к одному с медом. При общей слабости

Красная рябина один к одному с медом. При общей слабости

Пюре из ягод черноплодной рябины и черной смородины, смешанное с медом (по вкусу) восстанавливает силы после тяжелой болезни и при общей слабости, повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет, исцеляет анемию. Употреблять целебную смесь нужно по одному стакану ежедневно.

Красная сестра черноплодной рябины ничуть не уступает ей в целебных качествах. Она исцеляет простуду, недомогания почек, поджелудочной железы и печени, снимает боли в суставах при ревматизме. Эффективна красная рябина при аденоме, простатите и геморрое. Высоки ее мочегонные, жаропонижающие и потогонные свойства.

Варенье из красной рябины с медом – настоящий кладезь необходимых для организма веществ. Для его приготовления вам понадобятся:

• плоды красной рябины (0,5 кг);
• свежий мед (300 г);
• вода.

Ягоды тщательно промойте и обсушите на полотенце. Для бланширования проткните каждый плод спицей или иголкой насквозь – через середину ягоды. Это необходимо для того, чтобы при обработке рябины кипятком, ягоды не сморщились, а их кожица осталась нетронутой.

Залейте плоды кипятком и оставьте на 20-25 минут. После чего воду слейте, ягоды обсушите, выложите в другую емкость и смешайте с медом. Вновь дайте смеси настояться, чтобы рябина выделила сок.

Дождавшись выделения сока, поставьте емкость на умеренный огонь и доведите смесь до кипения, периодически убирая пенку. Доведите варенье до готовности, продержав его на огне еще 20-30 минут. Остудите и разлейте по банкам. Готово!

Красная рябина имеет такие же противопоказания, что и ее черноплодная сестра.

Рецепт из красной или черноплодной рябины с медом – ваш билет в мир крепкого здоровья!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями.

Одно из важных мест в народной медицине занимает рябина. Черноплодная рябина и рябина красная, чьи полезные свойства и противопоказания рассмотрены в данном материале, являются частой составляющей витаминных напитков и блюд. Оказывает положительное влияние на здоровье.

В составе рябины присутствует множество витаминов. При этом черный сорт ягод является более полезным для организма человека по некоторым показателям, так как содержание витаминов В9 и Е в нем выше. В ягодах присутствуют следующие соединения:

1. витамин С (70 мг) способствует укреплению иммунитета и повышает способность организма противостоять вирусам и инфекциям;
2. бета-каротин (9) – мощный антиоксидант, препятствует проникновению в клетки продуктов окисления, чем косвенно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний;
3. витамин Е (1,4) также антиоксидант (в ягодах черной рябины его 1,5);
4. витамин РР (0,7) участвует в окислительных процессах, способствует расширению сосудов головного мозга, входит в состав сосудорасширяющих лечебных препаратов;
5. витамин В1 (0,05) – еще один мощный антиоксидант в составе ягод красной рябины, который препятствует проникновению свободных радикалов в клетки;
6. витамин В2 (0,02) участвует в расщеплении белков, жиров и углеводов в организме, выработке эритроцитов;
7. витамин А (1500 мкг) – составляющая зрительного пигмента родопсина, который позволяет различать оттенки цветов, отличать темное от светлого, видеть в темноте;
8. витамин В9 (0,2 мкг) участвует в формировании нервной системы плода, потому принесет пользу организму беременных (в ягодах черной рябины 1, 7 мкг).

Рябина польза для женщин. Польза черной рябины для организма

Свойства ягод рябины черноплодной определяют их влияние на организм человека:

• высокое содержание калия, антиоксидантных элементов, витаминов группы B, A, и C помогают сосудам функционировать в естественном режиме, это особенно полезно при профилактике болезней сердечно-сосудистой системы;
• полезный напиток из ягод способствует улучшению показателей крови, делает кровь менее вязкой — благодаря содержанию целого перечня витаминов и их химических реакций;
• повышенное содержание воды способствует оказанию мочегонного действия;
• содержание йода делает рябину черноплодную особенно полезной для людей, которые страдают заболеваниями, связанными с нарушениями деятельности эндокринной железы;
• содержание витамина C способствует тому, что рябину используют как средство, укрепляющее иммунитет или как противопростудное средство при проявлении первых симптомов заболевания (особенную пользу оказывает морс из черноплодной рябины).

Для женщин

Йод в составе ягод черноплодной рябины становится причиной пользы для женского здоровья в тех случаях, когда наблюдаются нарушения:

• в выработке гормонов из-за сбоев эндокринной системы;
• периодичности менструальных циклов;
• показателей эмоционального фона.

Лечебные свойства черноплодной рябины при регулярном употреблении улучшают общее самочувствие женщин, способствуют профилактике нервных расстройств.

Для мужчин

Лечебные свойства черноплодной рябины находят применение в профилактике аденомы простаты у мужчин. Этот механизм объясняется наличием целого комплекса витаминов, полинасыщенных жирных кислот и антиоксидантов.

Для детей

Употребление черноплодной рябины противопоказано детям, которым не исполнилось 3 года. Прием ягод с повышенным содержанием дубильных веществ не рекомендован детям из-за несформированного кишечника. Ягоды способны вызвать запор у детей: в этом случае вред может быть нанесен детскому кишечнику.

Польза от ягод может быть оправданной после достижения 3 — 4 летнего возраста. Введение в рацион ребенка должно быть постепенным, чтобы иметь возможность своевременно оценить реакцию организма.

Красная рябина от рака. Лекарственная форма и рецепты

Народные способы лечения подразумевают использование растения в следующих лекарственных формах:

1. Настой. Способ приготовления: взять 1 ст. л. ягод и 1,5 стакана кипятка, дать остыть. Подходящая дозировка: трижды в день по 45 мл.
2. Сироп. Рецепт: взять 200 г свежих плодов, промыть их и растереть в кашу. Для этого пригодится деревянная ступка. Залить 400 мл крутого кипятка, сильно взболтать. Оставить на 4–5 часов. Тщательно процедить, добавить 2 ст. л. сахарного сиропа. Применение: профилактические меры и лечение дефицита витаминов в организме. Дозировка: 2 раза в день по 1 ч. л. Можно принимать для лечения следующих болезней – запор, почечная колика.
3. Сок. Рецепт приготовления: прессование спелых ягод. Напиток можно консервировать в больших количествах. Применение: употреблять в случае пониженной кислотности. Дозировка: 3 раза в день по 1 ч. л. до еды.
4. Настойка. Способ приготовления: взять 40% спирт, раздавленные ягоды залить им, придерживаясь пропорции 1 к 10. Период настаивания – 17–21 день. Способ использования: трижды в сутки по 1 ч. л. до приема пищи. Употреблять при плохом аппетите, а также при нарушенном пищеварении.
5. Отвар из коры. Рецепт приготовления: 500 мл воды и 210 г сухой коры. Довести до кипения, варить около 25 минут на медленном огне. Целители советуют пить готовый отвар по 2 ст. л. 1 раз в день если имеется начальная стадия атеросклероза и склероза, а также спазм сосудов.

Рябина красная рецепты.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Итак, представляю 16 лучших рецептов заготовки рябины на зиму ! И уверяю вас: вряд ли эти припасы будут всю зиму ждать своей очереди — съедите за осень! Но для начала…

Несколько фактов о рябине

1. Рябина — очень полезная ягода. В её составе есть органические кислоты — 3,6 % (яблочная, сорбиновая, янтарная и винная), витамин С — от 90 до 200 мг (зависит от сорта), витамин Е — 2 мг, каротин — 18 мг, микроэлементы (железо, марганец, магний, медь, цинк), фруктоза — 4,8 %, глюкоза — 3,8 %, эфирные масла и много других важных для человека веществ.
2. Эта ягода эффективна как желчегонное, поливитаминное, мочегонное, противоцинготное и вяжущее средство. И еще — снижает содержание холестерина в крови. Её рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, малокровии, истощении… В общем, куда не глянь — везде польза.
3. Рябина — хороший консервант, поэтому её можно использовать при заготовке на зиму других продуктов.
4. Собирать урожай лучше после первых заморозков, когда рябина теряет большую часть своей терпкости и становится более сладкой.

1. Варенье из рябины

рябина — 1 кг,

сахар — 1,5 кг,

вода — 2 стакана.

ягоды перебрать и промыть, залить холодным сиропом. Оставить на ночь. На следующий день сироп слить, вскипятить, охладить, и снова залить им ягоды. Снова оставить на ночь, а на утро варить на слабом огне до готовности.
Варенье получается очень вкусное. Кстати, вместо свежих ягод можно взять мороженые, а вместо сахара — мёд (500 г).

2. Рябиновые конфеты

рябина — 2 стакана,

сахар — 150 г,

яичный белок — 1 шт.,

лимонный сок — 1 ст.ложка,

сахарная пудра — сколько потребуется.

белок растереть с сахаром до однородной массы, влить туда же лимонный сок и хорошо размешать. Каждую ягодку обмакнуть в эту массу, а затем обвалять в сахарной пудре и разложить на лоток для высыхания. Получатся вкусные натуральные конфетки.

3. Пюре из рябины

рябина — 1 кг,

вода — 2 л,

соль — 40 г.

соль растворить в воде. В получившемся 20-процентном солевом растворе отварить ягоды (чтобы стали мягкими), затем откинуть их на дуршлаг и промыть холодной водой. Точнее, просто полить. Затем ягоды протереть через сито, пюре разложить в банки и пастеризовать 15-20 минут (если банки литровые).

4. Повидло из рябины и яблок

пюре рябины — 1 кг,

яблочное пюре — 5 кг,

сахар — 4 кг.

перемешать все ингредиенты и варить на слабом огне до готовности.

Красная рябина от давления. Красная рябина при давлении

Скачки артериального давления — частая проблема, которую народные целители предлагают решать при помощи красной рябины. Плоды этого кустарника наделены массой полезных свойств, в числе которых и способность нормализовать показатели АД, путем снижения его завышенных значений. Красная рябина не должна заменять основного лечения гипертонической болезни, также ягоды неспособны побороть чрезмерно завышенные показатели. Средства на основе рябины подходят для терапии легкой и средней тяжести гипертонии.

Состав и польза

Своей высокой эффективностью и популярностью в народной медицине рябина обязывает составу, который наделен такими жизненно необходимыми компонентами, как:

• сорбиновая иаскорбиновая кислоты;
• калий, фосфор, железо, магний;
• пектин, ниацин;
• ретинол и рибофлавин;
• витамины Е, РР и группы В.

Элементы из состава красной рябины отлично комбинируют друг с другом, создавая комплексное воздействие на человеческий организм:

Употребление в пищу этих плодов способствует улучшению аппетита.

• способствует выводу переизбытка холестерина;
• принимает активное участие в борьбе с сезонным авитаминозом;
• предупреждает скопление липида на стенках сосудов;
• стабилизирует давление;
• улучшает пищеварение;
• повышает аппетит;
• возвращает сосудам эластичность и снижает их ломкость.

Особенности влияния на давление

Красная рябина понижает показатели, и в копилке народных рецептов существует немало средств, выступающих в борьбе с гипертонической болезнью. При высоком давлении плоды влияют на сосудистый тонус, и тем самым проявляют гипотензивный эффект. Однако злоупотреблять ягодами не стоит, так как можно слишком понизить давление либо спровоцировать аллергию и расстройство пищеварения. Мало кто знает, что рябина обладает способностью и повышать АД, поэтому больным гипотонией также можно включать в рацион красные плоды, но делать это следует крайне осторожно и в ограниченных количествах. Употребляя ягоду в небольших дозах, она принесет исключительную пользу организму человека, в частности, улучшит функционирование ССС и тем самым приведет в норму показатели АД.

Нюансы применения

Чтобы справиться со скачками артериального давления, лечиться красной ягодой нужно правильно, не забывая, что только при регулярном употреблении удастся добиться положительного эффекта от народного лечения.

Для борьбы с повышенным давлением хорошо помогает настой из ягод рябины.

При гипертонической болезни хорошо помогает настой, для приготовления которого необходимо размять жменю ягод и залить водкой. Принимать по несколько капель на протяжении дня. Для улучшения вкуса можно добавить мед. Важно не злоупотреблять таким алкогольным лекарством. Для снижения высоких значений кровяного давления, сторонники альтернативной медицины предлагают воспользоваться отваром из красной рябины, приготовить который можно по следующему рецепту:

1. Измельчить плоды и взять готового сырья 1 ч. л.
2. Залить стаканом закипевшей воды и дать настояться.
3. Принимать вместо чая, пока давление не нормализуется и не стабилизируется.

Заморозка

Рябину собирают осенью до заморозков. Зимний урожай приморожен, поэтому хуже хранится, но вкуснее и без горечи. Чтобы красные ягодки радовали своей пользой на протяжении всего года, нужно правильно хранить их. Полностью сохранит полезные свойства и вкусовые качества замороженная рябина. Собранные плоды моют под проточной водой, просушивают и расфасовывают по пакетам, предназначенных для заморозки продуктов. Для приготовления лечебного средства замороженные ягоды, не размораживая, сразу бросают в кипяток.

Противопоказания

Запрещается употреблять продукт людям с плохой свёртываемостью крови.

Несмотря на огромную пользу красной рябины для организма человека и несомненную эффективность при терапии повышенного давления, использовать ее разрешается не всем. Абсолютным противопоказанием к применению этого растения выступает его индивидуальная непереносимость. Кроме этого, нельзя использовать рябину лицам, страдающим тяжелой формы артериальной гипотензии и повышенной кислотностью желудка. Плоды не принесут пользы, а лишь навредят, если употреблять их больным, которым диагностировали тромбофилию, ишемическую болезнь сердца, гастрит, язву и прочие патологии желудочно-кишечного тракта.

Противопоказана рябина в период, после перенесенного инсульта и инфаркта, а также детям до 3-х лет и женщинам, планирующих стать матерями. С особой осторожностью нужно принимать лекарства из красных ягодок беременным и кормящим матерям. Чтобы предотвратить возможный вред от использования рябины, не стоит превышать суточную дозу, которая составляет 12—25 мг на каждый килограмм веса.

Рябина красная лечебные рецепты. Полезные и лечебные свойства плодов, листьев и коры для организма человека

В народной медицине в качестве сырья используют не только ягоды рябины, а также листья, кору и соцветия . Каждое сырье заготавливают в определенное время.

Так, кору срезают весной, а листья – в конце лета. Ягоды рябины принято собирать после первых морозов, когда в них накопится достаточно питательных веществ, а соцветия сушат в период цветения.

Рябина красная хорошо помогает при мочекаменной болезни, в качестве послабляющего и кровоостанавливающего средства.

Кроме того, врачи рекомендуют принимать настойку рябины в осенне-весенний период для укрепления иммунитета.

Ягоды обыкновенной красноплодной рябины содержат много витаминов и микроэлементов :

• витамины группы В, С, А и Е;
• кремний;
• цинк;
• магний;
• фолиевая кислота;
• каротин;
• йод;
• марганец.

Ягоды обыкновенной красноплодной рябины содержат много витаминов и микроэлементов, что позволяет использовать ее в разных областях медицины

Сбалансированный состав рябины позволяет использовать ее в разных областях медицины:

1. Плоды красноплодной рябины повышают устойчивость организма к кислородному голоданию.
2. Отвар из коры и плодов рябины хорошо восстанавливает организм после затяжной болезни.
3. Отвар ягод применяют как отхаркивающее средство от кашля.
4. Рябиновый сок показан при анемии и болезнях печени, почек, дисменорее.
5. Кора красной рябины обладает вяжущим эффектом. Ее можно применять при лечении гепатита и маточных кровотечениях различной степени.
6. Соцветия рябины прекрасно справляются с простудой, обладают мочегонным действием, что способствует снижению температуры.
7. Рябину рекомендуют принимать при болезнях сердца и для чистки сосудов.
8. Красная рябина неплохо выводит шлаки и токсины из организма, вызывает легкое слабительное действие.
9. В косметологии рябину применяют в качестве очищающего средства.

Кроме того, растертые листья и измельченные ягоды рябины помогают справиться с бородавками и грибковыми кожными заболеваниями.

Отвар из ягод рябины принимают при обильных и болезненных месячных у женщин.

В народной медицине сок рябины служит дополнительным лекарством при туберкулезе, малокровии и холецистите. Кроме того, пюре из рябиновых ягод прекрасно помогает вернуть аппетит при голодании.

Видео красная рябина на меду. Одно из самых известных целебных растений. Свойства. Сбор. Приготовление.