Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

11 самых аппетитных начинок для блинчиков.

23.08.2016 в 14:33

Чтобы приготовить блинчики, нужно потратить немало сил. Но с каждым испеченным блином настроение неудержимо поднимается: это то самое блюдо, от которого мало кто в силах отказаться.

1. мясная начинка.
Отвари 350 гр. Мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.

2. яичная начинка.
11 самых аппетитных начинок для блинчиков.
Мелко нарежь 6 вареных яиц. Добавь к ним нарезанный зеленый лук, сметану или майонез. Посоли по вкусу, можно добавить немного укропа - блинчики будут более пикантными.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 01
3. грибная начинка 500 гр. Шампиньонов и мелко порубленную луковицу обжарь на растительном масле. Добавь 2 ст. л. муки в массу, перемешай. Сюда же введи 2 ст. л. сметаны и 1, 5 стакана молока. Посоли и поперчи смесь по вкусу.
Грибная начинка с нежным сметанным соусом получится! Свернутые блины можно тертым твердым сыром присыпать. Мы рекомендуем подавать горячими.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 02
4. куриная начинка.
Отвари 500 гр. Куриной грудки и измельчи ее в блендере вместе с мелко порубленным укропом. Добавь 1 раздавленный зубчик чеснока, 2 натертых вареных яйца, 1 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу. Блинчики будут еще вкуснее, если полить их сверху растопленным сливочным маслом.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 03
5. сырная начинка.
Разогрей 150 мл. Сливок на медленном огне. Натри 50 гр. Пармезана и 50 гр. Чеддера, вари массу до полного загустения.
Отвари брокколи в течение 2 минут, разбери на соцветия и заверни блины, положив внутрь капусту и сырный соус. Брокколи можно заменить кабачками, шпинатом, великолепными будут такие блины даже с листьями салата!

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 04
6. начинка с лососем.
Смажь блинчики мягким сливочным сыром, сверху помести ломтик слабосоленой красной рыбы. Присыпь рыбу рубленой зеленью, заверни блинчики. Несмотря на простоту этого рецепта, его заслуженно можно назвать королевским.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 05
7. творожная начинка.
Залей 50 гр. Изюма кипятком. Смешай 500 гр. Творога с 1 желтком и 2 ст. л. сахара. Можно добавить немного ванили, если любишь ее неповторимый вкус и аромат.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 06
8. ореховая начинка.
Смешай 500 мл. Молока, 120 гр. Сахара, 100 гр. Молотых грецких орехов и 1 ст. л. муки. Можно готовить начинку из смеси орешков, добавив фундук, миндаль и арахис к грецким орехам.
Остуди смесь и добавь в нее 100 гр. Сливочного масла, размешай миксером начинку. Лишь в том случае, если добавить в нее 1 ч. л. коньяка, вкус станет еще более выразительным!

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 07
9. лимонная начинка.
Сливочный сыр с лимонным джемом, сбрызнутый несколькими капельками лимонного сока - незабываемая начинка для блинчиков! Подавать слегка присыпанными сахарной пудрой.

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 08
10. сливочная начинка.
Взбей сливки с сахаром, ванилью и несколькими каплями лимонного сока. Воздушная начинка готова для блинов!

11 самых аппетитных начинок для блинчиков. 09
11. банановая начинка.
Смешай миксером 70 гр. Сливочного масла и 2 ст. л. сахара. Разомни вилкой 3 банана, сбрызни их соком 1 лимона. Смешай банановое пюре со сливочным маслом, и начинка готова!
Можно полить блинчики растопленным шоколадом. Не менее вкусными получатся они, если бананы нарезать мелкими кусочками, а не смешивать в пюре. Приятного аппетита!

Комментарии(2)

Очень понравилась лимонная и банановая начинка. Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас