Баклажаны в майонезе со вкусом грибов.

Обалденная штука!

На 5 кг синих.
800 гр любого майонеза, 1 пачечка грибной приправы, 1, 5 кг лука.

Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. Отдавить воду и обжарить на раст. Масле. Отдельно пережарить лук. Все смешать и в баночки.

Стерилизовать 0, 5 л - 30 мин., закатать.
Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные.

Вкус жареных грибов с майонезом. Приятного аппетита!