Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья".

Ингредиенты:

1 уп. Сахарного печенья.
100 г сливочного масла.
3 банана.
500 мл домашней сметаны.
1 неполный стакан сахара.
2 уп желатина (по 15 г).
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина).
Горсть очищенных греческих орехов.

Приготовление:

Печенье трем (крошим/мы мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.

В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта.

Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем.

Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.

Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.

Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

Орехи мелко трем в крошку.

Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
Банановый торт без выпечки.
Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке. Банановый торт без выпечки к тортику прекрасно подойдет ароматный кофе.