В случае если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
Ингредиенты:
0, 5 кг мелких огурчиков.
0. 5 ст. л. соли.
Укроп.
2-3 Зубчика чеснока.
Приготовление:
1. огурчики помыть.
2. отрезать кончики с двух сторон.
3. укропчик меленько порубить.
4. чеснок тоже мелко порубить.
5. все сложить в пакет.
6. добавить соль.
7. все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет.
8. через 6-8 часов уже можно есть.
9. лучше делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть. Приятного аппетита!
Написать комментарий