Чем полезны орехи?

Сохраните, чтобы не забыть!

Хотя орехи чаще всего воспринимают в качестве "Несерьезной" добавки к различным блюдам (пирог посыпать или добавить в салат "для вкуса"), в реальности они являются более чем полноценным продуктом, в концентрированном виде содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов.

Арахис.

Арахис - это не орех, а растение семейства бобовых.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 610.

Богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов а, D, Е, к, в 1, в 2, PР, витамина с (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;.
Не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;.
Улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов;.
Способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;.
Используется как желчегонное;.
Полезен при утомляемости, бессоннице;.
Улучшает память, внимание и слух;.
Благотворно воздействует на половую систему;.
Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки.
Чем зеленее орех, тем он лучше по качеству.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: от 558 до 664 (в зависимости от сорта и региона произрастания).
Содержит витамины а, в 1, Е, железо;.
Оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие;.
Снижает сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям;.
Благотворно действует на работу мозга, печени;.
Помогает в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний;.
Помогает при дизентерии, гипертонии, малокровии, кашле, тошноте, туберкулезе;.
Полезен при лечении желтухи и тромбофлебита;.
Очищает кровь, усиливает потенцию;.
Фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.

Миндаль (горький и сладкий).
Миндальное дерево - близкий родственник персика.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 640.
Миндаль богат витаминами группы в и Е, белком, железом, цинком, содержит примерно 40% дневной нормы магния и кальция, а фосфора в нем больше, чем в других орехах;.
Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении, язвах, глазных болезнях, болезнях желчных протоков и изжоге;.
Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и кровохаркании;.
Горький миндаль полезен при лечении женских болезней, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек.

Грецкий орех.
Ядро ореха похоже на мозг.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 650.
Содержит витамины а, в 1, в 2, Е, РР, с, клетчатку, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор;.
Укрепляет печень, помогает при бессоннице, гельминтозе, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, гипертонии, при авитаминозе и малокровии;.
Положительно влияет на умственную деятельность;.
Лечит головную боль;.
Хорошо укрепляет иммунитет, очень полезен пожилым людям, беременным и кормящим мамам;.
Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций;.
Кожура грецкого ореха с давних пор использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай);.

Кешью.
Самый экзотический орех, дальний родственник манго и фисташек.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 572.
Содержит витамины а, в 1, в 2, ВЗ, с, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту;.
Используют при зубной боли, дистрофии;.
Рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов;.
Укрепляет иммунную систему, обеспечивает нормальную деятельность сердца;.
Способствует понижению уровня холестерина в крови.

Лесной орех.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 656.
Орех суеверий.
Лесной орех содержит сахарозу, каротин, железо, цинк, витамины в 1, в 2, с, Е, РР;.
Обладает большим количеством белка и витамина Е и более низким по, сравнению с другими орехами содержанием жиров;.
Используется как общеукрепляющее средство, лечит кишечные заболевания (в частности, листья лещины), малокровие, авитаминоз, рахит, колиты, мочекаменную болезнь;.
В сочетании с медом рекомендуется при ревматизме, увеличивает количество молока у кормящих мам;.
Отвар коры применяют как вяжущее, противодизентерийное и как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях;.
Настой из коры полезен при варикозном расширении вен, трофических язвах голени и кровотечении из мелких капиллярных сосудов.

Фундук (ломбардийский орех).
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 679.
По количеству белков не уступает мясу, по калорийности в несколько раз превосходит хлеб, в 8 раз - молоко, сытнее, чем шоколад;.
Содержит витамины с, Е, в 1, в 2, в 6;.
Именно в этом орехе наиболее удачно сочетаются кальций, фосфор, магний, калий, железо, кобальт, цинк, натрий, магний и полный комплекс аминокислот; содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ и замедляют процесс старения.