Чудо рецепт домашнего кефира от педиатра (для взрослых и детей:

- Литр молока, - 30 г сметаны, - бифидумбактерин (продается в аптеке.
Молоко нужно закипятить, затем охладить градусов до 40. Сметану и порошок бифидумбактерин добавить. Дать несколько часов на закваску
.