Десерт "Мраморный" (творожный).

Ингредиенты:
- 400 гр творога обезжиренного.
- 500 гр сметаны 10%.
- 5 ст. л какао.
- 35-40 гр Желатина.
- Печенье юбилейное (самое обычное) 8 шт.
- 2/3 ст сахара.

Приготовление:

Желатин замочить на 30 мин. В холодной кипяч. Воде (1/2 стакана.
Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л может чуть больше, должно жиденько получиться) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не очень хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки - покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по - глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита!