Домашняя шаурма. Ингредиенты.

- Лаваш - 3 больших листа.
- Мясо (мякоть) - 400 г.
- Капуста свежая белокочанная - 200 г.
- Огурцы - 4 штуки.
- Помидоры - 2 штуки.
- Майонез - по вкусу.
- Кетчуп или соус - по вкусу.
- Соль, перец, приправа Карри.
- Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:
Мясо помоем, слегка обсушим и мы порежем на маленькие кусочки - полоски.

В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу Карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления соль и перец добавим.

Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.

Огурцы также тонкой соломкой порежем.

Помидоры тонкими пластинами порежем.

Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.

На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.

Затем выкладываем огурцы "Елочкой".

Сверху положим несколько кусочков помидоров.

Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.

Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!