Гуляш из куриного Филе.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 - 600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1. 5 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
3. добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. 6. подавать с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии(23)
попробую приготовить
Ну это я тебе закидовала
С кнедлями ваще на ура, а с пивом вместо воды это по чешски будет
спасибо за рецептик, я с курицей ни когда не пробовала готовить гуляш )) Теперь аж слюнки текут нужно приготовить
Вкусненько! Завтра на обед приготовлю. Спасибо за рецепт.
Никогда не понимал людей добавляющих специи в конце... Всему свое время должно быть
Я специи в начале добавляю,что бы все пропиталось их ароматом и вкусом
Вкус специй сгорает. Вкус блюда будет более насыщенный если добавить специи в конце
у меня жена лучше в сто раз готовит
Не факт что спасибо!!
Че то средненький вид
Может я ошибаюсь, но из куриного филе готовят паприкаш. Не? Поправьте меня, если не так. А гуляш готовят из телятины (говядины), свинины или барана.
Названия разные смысл один.
Лажа
Многовато моркови.
Приправу лучше дожить в конце, как и чеснок.
Извращенцы!
Очень вкусненько!!!
ЖМЫС!ЖМЫС!ЖМЫС! йде отырып аша тапыныз келе ма? Мен сізге отырып ак кніне 500-5000аралыында мол акша калай табу керектігін йретемін. йде отырып осындай акша табуга болатынына сенбейсіз бе сенбесеніз маган жеке паракшама немесе ватсап 8 7778002482 жазыныз. Мен сізге коніл боліп жаксылап тсіндіремін.кінбейсіздер Мен сіздерді ктемін жазыныздар жмыс істеніздер сосын мол табыска кенелініз
я такой делала
Вы кому это пишите ???
Муку советую добавлять последним этапом,минут за 10 до конца готовки.Это делается во избежании подгорания.И,чтобы не было комочков,сделайте это следующим образом-в стакане холодной воды развести муку,если,все-таки,комочки в стакане плавают,процедите через ситечко.И струйкой,помешивая вливайте в гуляш.Тогда в вашем блюде не будет неприятных мучных комочков.
Класс!вкусно!
Написать комментарий