Хлеб "домашний". Ингредиенты:

- 300 мл молока.
- 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых).
- 2 ч. л. сахара.
- 3 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое).
- 1 ч. л. соли.
-400-450 Г муки.

Приготовление:
Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим.
Добавить дрожжи.
Добавить сахар.
Добавить 100 г муки, перемешать.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут.
Растительное масло добавить.
Соль.

Добавить оставшуюся муку (300-350 г), замесить тесто.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.

Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут.
Форму (я использовала форму размером 23x14 и высотой 5 см) немного смазать маслом, выложить тесто.
Дать дать подняться. в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут. Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать. Приятного приятного аппетита!