Хлебушек в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты:

Теплое молоко 250 мл.
Сухие дрожжи 1/2 пакетика.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 125 мл.
Соль 1/2 ч. л.
Яйца 2 шт.
Мука 750 мл (1, 5 банки по 0, 5) для раскатывания.

Приготовление:

Этим рецептом со мной поделилась подруга, а ей рецепт достался от бабушек.

Такое тесто никогда меня не подводит, кроме того, его можно хранить в морозилке, и после разморозки оно замечательно поднимается - пример на фотографии.

Итак, мы делаем тесто:

В глубокой емкости растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем все жидкие ингредиенты, тщательно размешиваем, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть не очень тугим;.

Фишка: ставим емкость с тестом в холодильник на 1, 5 часа. Не переживайте, оно великолепно поднимается;.

На стол, посыпанный мукой, выкладываем тесто и слегка подмешиваем его, чтобы перестало липнуть к рукам;.

Дальше - либо формируем пирожки, либо выпекаем хлеб таким образом:
Смазываем чашу мв растительным маслом.
Выкладываем тесто, сформировав из него шар.
Нажимаем кнопку "Подогрев" и оставляем минут на 15.

Затем выключаем и даем тесту хорошенько подняться в чаше при закрытой крышке, на это уходит от 30 минут до 1 часа.

Включаем режим "Выпечка" 50 минут, переворачиваем наш хлебушек, чтобы подрумянился со всех сторон -.
Снова "Выпечка" на 20 мин.

Хлеб просто толстенный, ароматный, пористый! Можно перед выпечкой посыпать его кунжутом или маком.