Хрустящие куриные ножки.

Ингредиенты:

- Куриные ножки - 5 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Кетчуп - 1 столовая ложка.
- Панировочные сухари - 75 г.
- Арахис (тертый) - 100 г.
- Соль - 0, 5 чайной ложки.
- Специи для курицы.
- Растительное масло - 60 мл.

Приготовление:

Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью. На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах.