Хрустящие куриные палочки в панировочных сухарях.

Сочные, хрустящие, с золотистой корочкой - это отличная закуска, не требующая много времени и хлопот. Они отлично сочетаются с любым острым соусом (в моем случае это сладкий соус Чили.

Ингредиенты:
2 больших куриных грудки.
65 гр муки.
2 яйца.
125 гр панировочных сухарей.
Масло для жарки.
Соль/перец по вкусу.

Способ приготовления:
1. отбить куриные грудки с двух сторон.
2. разрезать каждую отбитую куриную грудку на длинные полосочки.

3. яйца взбить с солью и перцем.
4. разогреть масло в сковороде.
5. обмакнуть каждый кусочек курицы сначала в муку, затем в яйца, затем в сухари и на сковороду.
6. жарить с двух сторон до золотистой корочки.
7. подавать сразу же с сырным и красным соусом. Приятного аппетита приятного аппетита!