Кабачки в чесночном кляре.
Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана-1/2 стакана.
Чеснок - 1 долька.
Зелень (укроп) -1/2 пучка.
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл - 6 ст. л.
Перец красный молотый - 1 щепотка.
Приправа чеснок и перец - 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Мука пшеничная высший сорт - 7 ст. л.
Приготовление:
1. сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.
2. кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.
3. сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Мы жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания.
4. зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.
5. готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.
6. подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии(28)
Вкусно
Очень калорийное блюдо.
А можно обойтись без усилителей вкуса типа приправа "Чеснок перец"?
Завтра попробую приготовить, а можно вместо замудреного оливкового масла простое растительное использовать?
Завтра попробую приготовить, а можно вместо замудреного оливкового масла простое растительное использовать?
Я думаю можно конечно, хуже не будет, а у тебя то точно вкуснятина получится!
Смело обращайтесь [club126696004| Ляля Варейса] Она помогает всем.
а как в новом формате сохранить эту запись на своей стене, объясните "чайнику" пожалуйста.
Нажимаете поделиться, там выделено друзья и подписчики, ну и далее синим выделено, поделиться записью. По моему как и было.
Как раз с дачи кабачков привез)
А я из деревни, две штуки, тащить далеко было, потушила уже:))
По рецепту? И как?)правду пишут?)
Не, по рецепту слишком тяжело для меня нынче, в виду не активного питания, в мультиварке, пару голеней куриных, помидор и кабачок и специи по вкусу:)) А вообще вкусно просто пожарить и в конце чесночок, без этих заморочек:))
Ха)) вот бывает же совпадение))) только посту выключили)) тоже самое только без помидор))
Я один раз так сделала и оно разослалось всем! а я хочу себе.
У меня себе только, уж не знаю как вы делали.
Вот и я тоже не понимаю как. Чайник,
Пальчики оближешь
В сметану порубить зелень и измельчённый чеснок ,полить готовые кабачки.
Люблю
очень актуально сейчас....от кабачков не знаем куда деваться
Обожаю кабачки спасибо за рецептик
А любимой мамуле?)))
Марина, и мамуле сделаем
Пока ты приедешь, мамуля умрёт с голодухи)))
Марина, а мы от обжорства)))
Очень вкусно!))
Оске масло база анаа игбээ
Написать комментарий