Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Капустные оладушки на кефире.

24.07.2019 в 15:33

Ингредиенты.
300-400 гр Капусты.
200 мл кефира.
1 яйцо.
1 луковица.
3-5 Столовых ложек муки.
Масло растительное.
1/3 Чайной ложки разрыхлителя.
Соль по вкусу.

Способ приготовления.
Шаг 1 капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 потереть в нее луковицу на крупной терке.

Капустные оладушки на кефире.
Шаг 3 добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Капустные оладушки на кефире. 01
Шаг 4 на сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Капустные оладушки на кефире. 02
Шаг 5 готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные. Приятного аппетита!

Капустные оладушки на кефире. 03
Капустные оладушки на кефире. 04

Написать комментарий

Персональная подборка для вас