Кефирные конвертики с сыром.

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стак. Кефира.
- 2 стакана муки.
- (Соль, сахар по вкусу, совсем немного).

Приготовление:

Замесить упругое тесто поставить на 40 мин. В тепло.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. В холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Начинка:

- Тертый сыр, - зелень, - сырое яйцо. Приятного аппетита!