Котлетки в соусе из плавленого сыра.

Ингредиенты:
* 500 гр фарша.
* 1 лук.
* 1 яйцо.
* черствый батон.
* сыр плавленый с грибами.
* итальянские травы.
* зубок чеснока.
* укроп.
* 1 ст ложка муки.
Приготовление:
1. мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец.
2. мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

3. измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке. В конце загустить мукой. Приятного аппетита!