Куриное Филе с баклажанами и помидорами в духовке.
14.08.2017 в 20:00
Куриное Филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо (благодаря помидорам), слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - м. пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Масло растительное - 1 ст. л.
Баклажаны - 1 шт.
Куриное Филе - 300 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Помидоры свежие - 1-2 шт.
Майонез домашний или сметана - по вкусу.
Горчица - по вкусу.
Сыр твердый - 100 г.
Перец черный молотый - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, слить выделившуюся жидкость.
2. в форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.
3. на баклажаны поместить пласты куриного Филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.
4. на Филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей.
5. посыпать сыром, натёртым на крупной терке.
6. поставить в духовку, разогретую до 180? C, на 25-30 минут. Вкуснейшее куриное Филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии(55)
Должно быть не плохо
Вкусно
Аппетитно
С удовольствием бы попробовал.
Это очень вкусно!!
завтра попробуем
Хз не пробовал
Иногда Бог посылает ангелов на землю в виде близких людей. Берегите родных и близких..
А майонез сметаной можно заменить?
Майонез вообще греть нельзя, а заменить его лучше сливками.
Вкусненько. Попробую
Все рецепты,которые из духовки,заканчиваются сыром и помидорами!!!хоть бы что нибудь новенькое придумали
В чём дело?Возьмите и придумайте!
Надо сегодня сделать очень Вкусненько!!!
Сыром что ни намажь----все будет вкусно!
Я так делала,вкусно
Вот это что то новенькое.
Пробуйте
Чет аж слюни потекли.. есть захотелось
Это уже не мамы, это повара Новосибирска )
И самое главное, что в этом лакомстве присутствуют мои любимые баклажаны, которые я обожаю.
Мне нравится, что сытность блюда не мешает его невысокой калорийности. Можно спокойно скушать кусочек на ужин и не бояться за фигуру.
С баклажанами все по моему вкусно, очень их люблю. А рыбное филе должно быть так и тает на языке - нежное.
Для меня тоже баклажаны - это все)
Родину продам( ток ччч... никому)
Как я люблю в духовочке,возьму рецепт на заметку!!!
Люблю рецепты с баклажанами)
Отличный рецепт!
А я бы с кабачками сделала
Можно наверно заменить баклажаны на кабачки. Тоже думаю вкусно будет.
Я люблю кабачки, а баклажаны нет
Ну вот немного переделаете рецепт для себя и будет все ок!!
Ну обычно я так и делаю! Подстраиваю рецепт под себя, если что-то не устраивает
Я тоже иногда. Но и бывало что и ошибалась. Вкус выходил не тот. Особенно в салате.
Я тоже больше люблю кабачки
А рецепт очень интересный
Дерзай я отдыхаю
Кто русский не знает, слайсы - это пластинки. Так что вполне и на родном языке сказать можно.
Ух ты, как аппетитно выглядит! И вполне подходит для низкокалорийной диеты: куриное филе, баклажаны...
вкусно очень вкусно, жаль что мои не едят баклажаны=((
Баклажаны можно заменить на кабачки,вкус будет более нейтральный,но не менее вкусно
Выглядит аппетитно + все любимые ингредиенты... обязательно попробую приготовить!
Надо сделать
Я без майонеза делала. Вкусненько получается
Делала под соусом бешамель, мусака называется) оч вкусно!
Бешамель как делали?
И вообще им потом заливали или слои промазывали.
Спасибо!!!
Бешамель с яйцом?... что-то новенькое....
Ой, спасибо за исправления! Точно без яиц!
Яйца не нужны, простите за дезинформацию!
Написать комментарий