Куриные кармашки со шпинатом и чесноком.

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Куриное Филе - 400 г.
Сыр твердый - 50 г.
Шпинат - 50 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат выбирайте молодой, он более нежный и ароматный.

2. если грудки крупные, то разрежьте их на куски, достаточно толстые, чтобы можно было сделать разрез внутри. В каждом куске сделайте разрез, чтобы получился кармашек. Грудки по вкусу снаружи и внутри посолите.

3. подготовьте начинку: твердый сыр натрите на терке, добавьте измельченный шпинат и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте все.
4. заполните кармашки подготовленной начинкой.
5. скрепите места разрезов зубочистками, чтобы в процессе запекания начинка не вытекла и запечаталась внутри. Выложите куриные кармашки на противень или в форму, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Отправьте в духовку, разогретую до 180? C, на 20-25 минут. Время от времени смазывайте кармашки оливковым маслом, чтобы сверху они обрели красивый золотистый цвет.
6. куриные кармашки со шпинатом и чесноком готовы. Подавать их можно целыми или порезанными на кусочки. Приятного аппетита! Автор: Марина софьянчук.