Квас апельсиновый. Ингредиенты:

- 3 л воды.
- 1 шт. апельсин.
- 1 шт. лимон.
- 100 гр сахара.
- 200 гр. меда.
-1/4 Кофейной ложки лимонной кислоты.
- 10 г дрожжей.

Приготовление:
1. апельсин мелко нарежте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту, столовую ложку лимонного сока, и и растертые с сахаром и медом дрожжи, залейте теплой водой и поставьте в теплое место.

2. через 24 часа процедите квас, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте охлаждать. Через сутки квас готов. Приятного аппетита!