Лаваш с ветчиной и сыром.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 штука;.
Репчатый лук - 4 штуки;.
Сладкий болгарский перец - 1 штука;.
Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);.
Соленый или маринованный огурец - 1 штука;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Куриное яйцо - 2 штуки;.
Молоко - 2 столовые ложки;.
Кетчуп - 2 столовые ложки;.
Сметана или майонез - 100 грамм;.
Растительное масло для жарки;.
Поваренная соль по вкусу.
Приготовление:
4 луковицы нарезать кубиком и спасеровать на масле пока лучок не станет мягким, добавить к луку 2 столовые ложки кетчупа (у меня помидоры в собственном соку), нарезать кубиком 1 крупный сладкий красный перец, нарезать кубиком 4 штуки сосисок, 1 маленький огурчик тоже кубиком, натереть 100 грамм сыра (у меня российский), соль по вкусу, 100 грамм сметаны (можно майонеза. Всё смешать и разложить на один лист лаваша и скрутить рулетом и нарезать. Вбить в мисочку 2 яйца и добавить 2 столовые ложки молока, посолить и взбить. Пропитать хорошо в молочно - яичной смеси и жарить на растительном (можно и на оливковом) масле, на тихом огне. Лаваш готов с ветчиной и сыром! Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии(21)
Збс особенно студентам)
Зачем так издеваться над людьми
Сдохните от холестерина, суки
блeвoтина
Что то уж совсем: жарить ....Проще с тем же самым шавуху замутить. По сути и есть шавуха...только по данному рецепту это не вкусно
А где ветчина?
А я не рецепту!
Что: а я не рецепту? )
Какой добрый
На эти деньги можно купить 1кг ребер,замариновать и запечь
Вписку в общаге отметить!
Ну я попробую сделать))
Вкуснотища)))))))))))
Надо сделать!!!
Есть еще один вариант.
Готовите смесь из: 500гр творога, 100гр тертого твердого сыра,4 яйца, 2ст.л манки, далее компоненты по желанию и наличию(можно и без них - все равно будет очень вкусно)
Итак, можно в смесь добавить соломкой или натереть - 100-200гр колбасных изделий,
1 крупную луковицу
зелень любую,
помидоры 1-2,
слоеный огурец 1.
На лист лаваша тонким слоем выкладываем смесь, оставляя с одного края чистыми сантиметров 7-10.
Сворачиваем трубочкой. Разрезаем на 2-3 части, чтоб помещались в длину сковороды.
Выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Поджариваем до золотистого цвета с 2 сторон и сразу наливаем немного воды и накрываем крышкой.
Жарим до полного выкипания воды и поджаристой корочки.
Подаем со сметаной.
Замечательны как горячими, так и холодными.
ВСЕ готовиться за 10-15 минут очень БЫСТРО И ПРОСТО. А близких за уши не оторвать )))
А помидорки можно?
Да,вполне
Да можно всё что угодно по вкусу, тут как бы основная идея заложена, а дальше как с пиццей - клади что хочешь.
Очень аппетитно и красиво,а сытно?)
Я наедаюсь)) да и можно добавить курочку)) будет сытнее
Попробовать надо будет)
Написать комментарий