Лодочки из слоёного теста.
21.02.2017 в 14:37
Эти лодочки - полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).
Филе свинины - 300 г.
Луковица большая - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Соль, перец.
Приготовление:
1. пласты размороженного теста разрезать, создав тем самым 12 одинаковых прямоугольников.
2. каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы.
3. картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре с добавлением 30 г сливочного масла. Огурцы мелким кубиком нарезать. Мясо мелко нарезать, обжарить на оставшемся масле на сильном огне, посолить, поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем крышку снять и тушить на сильном огне до полного испарения влаги.
4. выложить на тесто 1 ст. Ложку картофеля и разровнять по поверхности. На картофель выложить мясо, на мясо - огурчики.
5. завернуть тесто поочередно с двух сторон, чтобы разрезы оказались посередине пирожка и как бы друг над другом. Защипать края, придав изделию форму лодочки.
6. противень смазать, застелить бумагой для выпечки.
7. выложить лодочки, посыпать тертым сыром (можно обойтись и без него), смазать взбитым яйцом. Запекать при 200\xB0 с до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут. Приятного аппетита!
Комментарии(108)
Люблю все,что сослоеным тестом связанно
филе свиное-у нс очень красивый язык,давайте не будем его уродовать..
Думаю всем понравится
Очень вкусно проверено
Лодочки
Да,вкусняшка
надо попробовать
Очень вкусно!я готовила
Мне тоже нравится!часто готовлю!
С грибами тоже вкусно,я экспериментировала
Я делаю картошку,курица с грибами слегка в сметане тушу,и сверху огурчики и сыр
Я готовила) Очень вкусно)
Вкусняха
Наталия, очень,Вит сидит доедаета их 12 штук было
Ну вот... Типа я все съел.(((
Все равно очень вкусно. Спасибо, любимая!
Виталий, ты съел половину
Анна, жмотинка
Виталий, да мне ж не жалко))
Анна, ню ню
Делала с рыбой
На ужин? Картофель и слоёное тесто?
В нашем случае для завтрака, тег Завтрак)
Вижу поправили описание)))
Очень вкусно!
Кто знает рецепт слоеного теста?
Йа знаю.но не скажу))
А чего так? Ну, скажи
гугл в помощь))
На ютубе-передача "Все буде смачно" есть хороший рецепт
Я знаю самый быстрый рецепт слоеного теста: Берешь деньги и идешь в магазин
Прикольные лодочки!
Да что ж вы вечно такие вкусняхи перед обедом выкладываете?((((
Я эту неделю вообще выбился из графика, по утрам не завтракаю- просыпаю, вечером не ем- прихожу и отключаюсь, только обедаю салатиками и тремя маленькими блинчиками с ветчиной и сыром....
Вот даже не знаю....
Такой интересный монолог!
Ну в что поделать (((
Я ж был уверен что подружка поддержит)))
Тебя сейчас тут все подружки поддержат!
Ну-ну))))))
Я не готовлю ничего. Дите температурит, едим что есть приготовленное ранее.
О,спасибо! Метнусь-ка я за тестом!
Держитесь. Может,че надо подкинуть? Все есть?
Сама незнаю. t растет, а конечности холодные у ребенка. Дала чаю, поставила Цефекон, потеплел, но капризный жуть, делаю домашние дела, но рядом с ним
Может,питье давать будешь - лимон,мята,сахар? Вкусно и мочегонное.
У меня мяты нет. Лимон и сахар в холодильнике найду.
Сейчас гляну у себя.Если что сейчас мелкого дождусь из школы и с Табрис сгоняю. Там может быть.
Зубы или заболел?
Незнаю. Почти всю ночь плакал, капризный. Поноса соплей кашля нет. Думаю зубы.
Скорее зубы. Крепись, скоро все вырастут и зубы тоже!
Написать комментарий