Лёгкий салат с сырно - горчичной заправкой.

Помидоры, огурцы и лук - что может быть более классическим для салата. Попробуйте заправить такой вполне знакомый салат не просто сметаной, а сырно - горчичной заправкой. Вполне возможно, что это станет ещё одним вашим коронным блюдом.

Ингредиенты:

- 260 гр салата зелёного листового айсберг.
- 200 гр помидоров Черри.
- 200 гр огурцов свежих.
- 100 гр лука репчатого.
- 1/2 Пучка кинзы.
- 1 пучок петрушки.

- 4 столовые ложки сметаны 10% (можно заменить натуральным йогуртом).
- 2 зубчика чеснока.
- 1 столовая ложка горчицы.
- 80 гр твердого маложирного сыра.

Приготовление:

1. промытые листья салата мы рвём руками.
2. добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
3. всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
4. на мелкой тёрке натираем сыр.
5. в отдельной посуде готовим соус - заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану/йогурт и горчицу.
6. заправляем салат и тщательно перемешиваем. 7. подаём к столу.