Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Мини - чизкейки с карамелью (без выпечки.

31.05.2017 в 15:58

Ингредиенты: 500 гр. Творога (гладкой консистенции как сырковая масса).
8 больших печений.
250 мл сливок 30%.

1 пакет загустителя для сливок.
2 столовые ложки желатина.
2 столовые ложки какао - порошок.
3 столовые ложки сахара.
300 гр консервированной карамели или (варенного сгущенного молока).
Дополнительно:
8 чашек (как для чая).
8 маленьких стаканов.


1. растворить в горячей воде одну столовую ложку желатина. Взбить сливки с загустителем до жестких пиков.
Творог смешать с сахаром и добавить к нему взбитые сливки. Полученную массу, разделить на две равные части.
В одну часть творога, добавить две столовые ложки какао - порошка, желатин и смешать его на низкой скорости. Распределить всю массу в стаканы, около трех столовых ложек. Вставить в центр массы маленькие стаканы, так чтобы они не доходили до самого дна.
Поместить все стаканы в холодильник около 1 часа.
2. растворить в горячей воде 1 столовую ложку желатина. Налить в стаканы горячей воды (использовать шприц для этого), медленно потянуть маленькие стакан с творога. Карамельную массу смешать с 4 столовыми ложками молока, так чтобы это была более жидкая массу.
Заполнить массу полости в твороге полученной карамелью, две чайные ложки карамели. 3. добавить во вторую половину желатин. Поместить массу в стакан при помощи ложки, по 3 столовые ложки на чашку. Сверху на каждое положить по печенью. И поместить в холодильник в течение часа. 4. Вставить стаканы на минуту в кастрюлю с горячей водой, а затем перевернуть их вверх дном на сервировочное блюдо и потрясти, пока чизкейк не выйдет. После удаления всех чизкейков из чашек снова все холодильник поставить. Через полчаса можно подавать. Приятного аппетита.


Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.