Можно ли на кукурузе похудеть. Свежая и вареная кукуруза: калорийность и можно ли кушать на диете

Можно ли на кукурузе похудеть. Свежая и вареная кукуруза: калорийность и можно ли кушать на диете

Энергетическая ценность, кроме зависимости от сорта, меняется при различных способах приготовления золотистых початков. Калорийность 100 г свежих зерен — 86 ккал. Энергетическа ценность вареной кукурузы — 123 ккал, консервированной — 119 ккал. Калорийность сырых овощей, например, огурцов и томатов гораздо ниже.

Однако вареная кукуруза при похудении имеет важное преимущество — медленное усвоение организмом. Чувство насыщения долго не проходит, что позволяет легче переносить паузы между приемами пищи. Кроме того, комплекс витаминов и минеральных элементов повышает ценность золотистого зерна для похудения.

Можно пить отвар «волосков», столбиков или рылец злака. Это желчегонное и мочегонное средство, препарат для нормализации обмена веществ.

Как похудеть с помощью кукурузы:

1 способ. Надо придерживаться диеты в течения 1–2 недель. Блюда из маиса можно дополнять малокалорийными овощами, зеленью. Другие злаки, кислые яблоки не употреблять (первые повышают калорийность рациона, вторые могут вызвать метеоризм).

2 способ. Можно использовать вкусные початки для разгрузочных дней. Съедать за сутки не более 1 кг. Это количество продукта надо поделить на 5–6 приемов пищи.

Употреблять кукурузу для похудения и отвар рылец не рекомендуется при индивидуальной непереносимости веществ в составе продуктов. Иногда свежие и вареные зерна вызывают изжогу, метеоризм. Важно прислушиваться к своему организму, чтобы определить, подходит ли продукт для питания.

Можно ли кукурузу при похудении людям с ожирением? Если вес человека более 120 кг, то этот продукт нежелательно употреблять в пищу. Противопоказаниями являются повышенная свертываемость крови, тромбофлебит. Речь идет не об 1–2 вареных початках в день. Вред организму может нанести потребление в течение суток такого количества продукта, которое превышает рекомендованные 150 г зерна.

Можно ли есть консервированную кукурузу на диете. Польза кукурузы вареной при похудении

 Для успешного похудения лучше всего подойдут молодые свежие початки, которые вызревают в июле-августе. Именно в них содержится максимальное количество ферментов, которые способны расщеплять жиры, а в отварном виде энергетическая ценность продукта минимальна.

 Когда сезон потребления свежей кукурузы проходит, в рацион можно добавлять кукурузную кашу, которая не хуже свежих зерен способна очищать кишечник. Кукуруза примечательна и тем, что калорийность ее способна прекрасно насытить и надолго отбить чувство голода

 Можно ли есть кукурузу вареную при похудении? Вареная кукуруза хороша тем, что даже после термической обработки ее зерна сберегают все свои полезные свойства. Подобное нельзя сказать ни об одном другом злаке. Регулярное употребление продукта позволяет поддержать активность обменных процессов, вывести «плохой» холестерин.

 Зерна кукурузы позволяют поддержать память, внимание и другие функции головного мозга, удерживать артериальное давление в пределах нормы, способствовать функционированию сердечной мышцы. Заболевания печени и дыхательной системы, а также атеросклероз не являются противопоказаниями к включению вареной кукурузы в индивидуальное меню. Наоборот, специалисты рекомендуют периодически употреблять продукт из-за его полезных свойств и богатого состава.

Польза вареной кукурузы при похудении  также заключается в следующем:

• укрепление волос и ногтей,
• профилактика гинекологических проблем,
• восстановление работы билиарной системы,
• быстрое выведение метаболитов алкоголя после его употребления,
• нормализация сна.

 Если рассчитать приблизительную калорийность одного кукурузного початка, выйдет около 246 ккал. Однако эта цифра меняется в зависимости от изначального веса продукта. Початок с зернами среднего размера имеет массу около 300 г. Сам кочан в пищу не употребляется, поэтому его вес нужно отнять (примерно третья часть). То есть калорийность нужно рассчитывать для 200 г вареной кукурузы. Вот и получается примерно 246 ккал.

 Употребление кукурузы обычно сопровождается подсаливаем. Соль при похудении в разумных пределах использовать можно. Она не добавляет калорий продукту, поэтому не учитывается при подсчете общей калорийности. Применение иных специй в процессе варки диетологи рекомендуют ограничить.

Основные правила соблюдения диеты

 Чтобы усилия не были напрасными, строго придерживайтесь рекомендаций опытных диетологов:

• Во время диеты в вашем рационе кукурузы должно быть много – около 700 грамм в сутки. Разделяйте этот объем на 3-4 небольших перекуса.
• Кукурузная диета несовместима с пищей, содержащей протеин – рыбой, мясом, молочными и морскими продуктами. От нее нужно отказаться.
• Поддерживайте правильный питьевой рацион. Суточная норма – 2,5 л жидкости. Пейте чай, травяные отвары, чистую воду без соли.
• Ужинайте как минимум за 2 часа до ночного сна.
• Не злоупотребляйте кукурузой и другими продуктами. Норма – 1400 ккал в день.

Примерное меню для снижения веса

 Этот вариант отлично подойдет для позднего лета, когда початки действительно свежие. Использовать вареную кукурузу для похудения можно в такой простой экспресс-диете (3х-дневная, потеря веса до 4 кг). Повторять ежедневно:

• Завтрак: 1 початок вареной кукурузы.
• Обед: овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 моркови, приправленный чайной ложкой лимонного сока.
• Ужин: 1 початок вареной кукурузы.
• Пить воду, зеленый или травяной чай.

Диета на консервированной кукурузе

Используют и консервированную кукурузу при диете. Ее калорийность ниже, чем у свежей, всего 58 ккал на 100г, и доступна она круглогодично. Не все полезные вещества сохраняются при консервации, но необходимые в диете для похудения остаются. Простая и эффективная кукурузная диета такого типа длится 4 дня:

1. День 1 и 2: по 100 г кукурузы на завтрак, обед, полдник и ужин. Овощной салат, обязательно с зеленым луком и без масла, 1 яблоко.
2. День 3 и 4: уже 50 г на каждый прием пищи. Такой же овощной салат, можно добавить вареные шампиньоны, но не более 150 г.

Разгрузочный день на кукурузе. Классический вариант кукурузной диеты

Кукурузный початок молочной спелости – основа классической кукурузной диеты. Именно такое зерно наиболее эффективно расщепляет жировые клетки и борется с жировыми отложениями.

Меню рассчитано на четыре дня. Готовясь к диете, нужно помнить, что первые два дня объем злаковой культуры должен составлять 800 граммов, оставшиеся два дня (третий и четвертый) – 400 граммов. Помимо свежих початков можно употреблять консервированные. Норма кукурузы на один прием пищи – 20 граммов.

Первый день

• Завтрак: свежий салат из кукурузных початков с тертой морковью. Заправку можно приготовить из лимонного сока, перца и соли. Стакан чая или кофе без молока.

• Обед: отварная кукуруза с тушеной морковью или свеклой. Вариант: тушенная на воде с луком и морковью белокочанная капуста с консервированными початками или зернами кукурузы.

• Полдник: любой фрукт (киви, яблоко, апельсин) плюс норма кукурузы в любом виде. Можно просто отварить початок в подсоленной или несоленой воде.

• Ужин: салат из кукурузы, томатов, зелени, заправленной ложечкой растительного масла, солью и перцем.

Второй день

• Завтрак: норма кукурузы, запеченная в фольге или на гриле. Зеленый чай.

• Обед: салат из кукурузы и отварными или консервированными грибами, заправленный сметаной или лимонным соком.

• Полдник : фрукт и кукуруза.

• Ужин: тертая морковь с кукурузой, заправленная сметаной, лимонным соком (на выбор).

Третий день и четвертый день

• Завтрак, ужин, полдник: салаты из кукурузы с любыми овощами и заправкой по вкусу.

• Обед: кукурузная похлебка с помидорами и сметаной.

Пить чистую воду обязательно (не менее двух литров). Хорошо выпивать дополнительно до двух чашек травяных сборов, зеленого чая, отвар плодов шиповника, садовых или лесных ягод. Сахар употреблять нельзя.

Несомненный плюс такой диеты в том, что фигура всего за четыре дня придет в норму. Кроме того, способ довольно экономный: никаких серьезных расходов не требуется. Все довольно просто, быстро, удобно, эффективно.

Но есть и минусы. Нельзя пользоваться таким планом питания чаще одного раза в месяц, так как длительное пребывание на кукурузной диете опасно для здоровья. Рацион далек от сбалансированного, перегружен трудноусваиваемой клетчаткой.

С чем можно есть кукурузу. 5 простых советов. Как выбирать кукурузу

Покупать варёную кукурузу с рук ОПАСНО для здоровья! Вы ведь не знаете где и в каких условиях она готовилась? Чем болел человек, который варил кукурузу? Выход один – покупать и ГОТОВИТЬ самостоятельно. Предлагаю 5 простых советов, как выбрать вкусную ароматную кукурузу.

1. С листьями и без них.

Вы пришли на рынок, перед вами огромный выбор кукурузы. Вы видите початки, которые продаются без листьев .

Такая кукуруза выращена с химикатами . Их добавляют в почву для ускорения роста. Из-за химикатов на листьях появляются маленькие серые пятна .

Поэтому продавец их удаляет.

Кукурузу без листьев обходите стороной .

2. Сухие листья и сочные листья.

Если листья сухие , то початки хранилась в тепле или под прямыми солнечными лучами.

Значит, кукуруза внутри высохла и будет жёсткой и не сочной.

Выбирайте початки с зелёными слегка влажными листьями.

3. Плотность зёрнышек.

Возьмите початок в руки и оторвите несколько листочков, чтобы увидеть зерна. Обратите внимание, как они растут .

Если они расположены неравномерно с прорехами , то зёрнышки поел грибок или червяк. И не факт, что червяк оттуда вылез. Достать его невозможно. Кукурузу с червяком придётся варить . Зачем издеваться над живым существом?

У хорошей кукурузы зерна должны расти равномерно и плотно прилегать друг к другу.

4. Плесень и грибок.

Серые пятна на кукурузных листьях - признак того, что кукурузу поразили грибок или плесень.

Ни в коем случае не покупайте такие початки.

Если на поверхности есть повреждения, то и внутри кукуруза тоже поражена.

И плесень, и грибки очень вредны для нашего организма .

5. По запаху.

Часто, когда едешь на море, проезжаешь мимо кукурузного поля .

Урожай ещё не собран, но торговцы уже продают кукурузу. Только что собранная с поля, сочная, хрустящая. Стоит дёшево. Но принюхайтесь!

Если почувствуете резкий синтетический запах , то её недавно обработали пестицидами от вредителей.

Пестициды разлагаются в течение месяца. Недобросовестные продавцы могли её собрать 1-2 недели назад. Все эти химикаты мы будем съедать вместе с купленным кочаном.

Внимание!

Купленную кукурузу храните в листьях не более 2-х суток. Потом влага из неё выйдет. Зерна станут жёсткими и невкусными с привкусом крахмала.

Кукуруза на ужин при пп. Какая лучше всего подходит для похудения

Чем моложе зерно, тем больше в нём ферментов, отвечающих за расщепление жира, поэтому для диеты следует выбирать самые молодые «молочные» початки. В процессе термической обработки большая часть этих ферментов денатурирует, поэтому для похудения предпочтительно употреблять их в сыром виде. Количество минералов и витаминов в вареных зёрнах тоже снижается.

К сожалению, молодые початки доступны в продаже только на протяжении двух месяцев в году, поэтому в остальное время придётся есть исключительно термообработанный продукт.

Консервированная, подходит меньше всего: она прошла процесс варки и содержит в составе заливочного раствора слишком большое количество сахара.

Для того, чтобы в процессе приготовления этот продукт сохранил большинство полезных свойств, нужно знать некоторые правила:

1. Во время варки нужно использовать минимальное количество воды. Для этого початки необходимо плотно уложить на дно, заполняя все пустоты. Чем меньше будет отвара, тем меньшее количество полезных веществ в него перейдёт.
2. Молодые сахарные початки варить не дольше 10 минут, а крупные, кормовых сортов или перезревшие готовятся 50 минут.
3. При приготовлении в мультиварке или пароварке сохраняется самое большое количество полезных веществ.
4. Можно приготовить маис в духовом шкафу при температуре 120°С на протяжении 40 минут. Это будет очень полезное блюдо с непривычным изысканным вкусом.
5. Готовить кукурузу впрок не рекомендовано, так как с течением времени её вкусовые свойства портятся и она утрачивает своё полезное действие.
6. Максимальный срок хранения – 2 дня в среднем отделении холодильника.

Источник: https://shkola-krasoty.com/stati/polza-kukuruzy-varenoy-pri-pohudenii-polza-i-protivopokazaniya-dlya-pohudeniya