Можно из обычной Овсянки приготовить вот такие вкусно - сытные биточки с сухофруктами - любители овсяной каши оценят.
Ингредиенты на 8 шт:
Молоко - 350 мл.
Овсяные хлопья (средний помол номер 2) - 60 г.
Сахар - 1-2 ч. л. (или по вкусу).
Ван. Сахар - по вкусу.
Сухофрукты (чернослив, курага) - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Сварить густую овсяную кашу с добавлением сахара и ванильного сахара, охладить. Курагу и чернослив хорошо промыть, обсушить и нарезать маленьким кубиком.
В охлажденную кашу вбить яйцо, добавить сухофрукты - все тщательно перемешать. Из овсяной массы можно руками сформировать биточки, а можно просто столовой ложкой выкладывать в виде оладушек на разогретую сковороду с раст. Малом, обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем в течение 5 минут потомить биточки под крышкой на самом маленьком огне. Готовые биточки на бумажную салфетку переложить. Чтобы ушло лишнее масло. Овсяные биточки вкусны как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Написать комментарий