Мясо по-купечески с грибами.
27.12.2017 в 13:36
Рецепт?
Ингредиенты:
Свинина (карбонат) - 4 кусочка.
Грибы грибы замороженные или свежие - 150-200 г. - 1 шт.
Сыр сыр - 200-250 г. майонез - по вкусу. соль - по вкусу. специи - по вкусу.:
1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем добавляем соль и специи. . снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.
3. сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3.
4. грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200? C минут на 20. Приятного приятного аппетита!
Комментарии(107)
И не только у вас)))))
Оооо ну давай
блять. это есть нельзя
А грибы не надо отваривать?
нет, вся вкуснота из грибов выварится в бульон,а так останется в мясе, да и приготовиться они успевают, я делала - вкусно
супер)
Ты же грибы не ешь.
Когда делать будешь?
Простите, но с кем вы общаетесь?
С теми кто им рецепт скинул))
пивасик с рыбкой вкуснее будет
Вкусно наверное )
Тупо бризоль!!! По купечески....
А можно ли использовать не свинину?
Да, закон не запрещает.
А 20 минут не мало для неразмороженых грибов и не белого мяса?
Это будет уже не по купечески
Я на 30 мин включаю
Куриная или индюшачья грудка - тоже вкусно
Спасибо за совет
А из свиной вырезки и можно?
Ц. ц ц. 2 2ц ц ц. Ц. ц. цгцц цйццййчййЙм й ййййййййййййй11ииттцттттифм
Нужны грибы
очень вкусно!
Нужно мясо
вкусняшка
Очень вкусно
Тоже самое по фрунцузки
Ты готовишь
Чтобы мясо было мягкое, можно прокрутить его через мясорубку ( любое) , сформовать порционные куски, а сверху положить шубу из остальных продуктов. Мясо спечется, будет нежным, все будут в восторге. Главное не добавлять в сомо мясо ничего, а сжать фарш в виде лепешки. Проверенно , всегда хороший результат.
Так может кому-то пригодится.
Я как раз хотела сделать мясо)))
Обязательно пригодится
И солить-перчить тоже уже сформованный кусок?
Сформируете - потом солите- перчите, а внутрь мяса ничего не ложится. Это не котлета. Я так делала на вахте по 300 порций
мяса. Как будто через продирочную машину мясо пропущено.
Выглядит очень аппетитно. Я тоже их люблю готовить
Ну напрасно вы так! Мясо нужно немного подсолить и чуть перчинку дать ему! Оно тогда вкуснее получается! Только главное не переборщить! Иначе испортите(
Можно попробовать
Галина Митрофанова
Илья, долго мне eщe ждать?)
У меня прям слюнки потекли
Спасибо
Как всегда всё очень вкусно!!!
Очень вкусно, ты самый лучший в мире шеф - повар
Круто
За 20мин свинина будет жесткая.
Не будет за счет помидора и грибов) уже готовила такое))
Я готовила,со свинины жестко,с курицы более менее норм.
Ну может это у меня так только.
Не только у вас.
Написать комментарий