Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Мясо по-купечески с грибами.

27.12.2017 в 13:36

Рецепт?

Ингредиенты:

Свинина (карбонат) - 4 кусочка.
Грибы грибы замороженные или свежие - 150-200 г. - 1 шт.
Сыр сыр - 200-250 г. майонез - по вкусу. соль - по вкусу. специи - по вкусу.:

1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем добавляем соль и специи. . снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.

3. сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3.
4. грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200? C минут на 20. Приятного приятного аппетита!





Комментарии(92)

И не только у вас)))))

блять. это есть нельзя

А грибы не надо отваривать?

нет, вся вкуснота из грибов выварится в бульон,а так останется в мясе, да и приготовиться они успевают, я делала - вкусно

Ты же грибы не ешь.

Когда делать будешь?

Простите, но с кем вы общаетесь?

С теми кто им рецепт скинул))

пивасик с рыбкой вкуснее будет

Вкусно наверное )

Тупо бризоль!!! По купечески....

А можно ли использовать не свинину?

Да, закон не запрещает.

А 20 минут не мало для неразмороженых грибов и не белого мяса?

Это будет уже не по купечески

Я на 30 мин включаю

Куриная или индюшачья грудка - тоже вкусно

Спасибо за совет

А из свиной вырезки и можно?

Ц. ц ц. 2 2ц ц ц. Ц. ц. цгцц цйццййчййЙм й ййййййййййййй11ииттцттттифм

Тоже самое по фрунцузки

Чтобы мясо было мягкое, можно прокрутить его через мясорубку ( любое) , сформовать порционные куски, а сверху положить шубу из остальных продуктов. Мясо спечется, будет нежным, все будут в восторге. Главное не добавлять в сомо мясо ничего, а сжать фарш в виде лепешки. Проверенно , всегда хороший результат.

Так может кому-то пригодится.

Я как раз хотела сделать мясо)))

Обязательно пригодится

И солить-перчить тоже уже сформованный кусок?

Сформируете - потом солите- перчите, а внутрь мяса ничего не ложится. Это не котлета. Я так делала на вахте по 300 порций
мяса. Как будто через продирочную машину мясо пропущено.

Выглядит очень аппетитно. Я тоже их люблю готовить

Ну напрасно вы так! Мясо нужно немного подсолить и чуть перчинку дать ему! Оно тогда вкуснее получается! Только главное не переборщить! Иначе испортите(

Можно попробовать

Галина Митрофанова

Илья, долго мне eщe ждать?)

У меня прям слюнки потекли

Как всегда всё очень вкусно!!!

Очень вкусно, ты самый лучший в мире шеф - повар

За 20мин свинина будет жесткая.

Не будет за счет помидора и грибов) уже готовила такое))

Я готовила,со свинины жестко,с курицы более менее норм.

Ну может это у меня так только.

Написать комментарий

Персональная подборка для вас