Заливной салат с креветками и авокадо.

Ингредиенты:
Майонез - 250 грамм (заливка).
Сметана 15% - 180 грамм (заливка).
Вода - 50 грамм (заливка).
Желатин - 2 чайных ложки (заливка).
Соль - по вкусу (заливка).
Картофель - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Авокадо - 1 штука.
Яйцо - 3 штуки.
Крупные креветки - 500 грамм.

Количество порций: 4-6.

Как приготовить "Заливной Салат с Креветками и Авокадо".

1. итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.
2. у креветок удалите головы и панцири.
3. яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками.
4. соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте.
5. заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной.
6. теперь мы перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я две небольшие вазочки взяла. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Креветки заливкой залейте.
7. далее - слой тертых яиц.
8. залейте их заливкой.
9. далее - слой авокадо.
10. заливка. 11. Далее - морковный слой.
12. заливка. 13. Заключительный слой - картофельный.
14. и заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания. 15. Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат. 16. с наступающим!