На 100 грамм - 82.
15 ккал. Б/ж/у - 8. 97/1. 42/7. 95.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 350 г.
Красный сладкий перец - 100 г.
Зеленый сладкий перец - 200 г.
Лук - 100 г.
Морковь - 150 г.
Соус соевый - 5 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку вымыть, дать воде стечь, порезать на брусочки размером с палец. Лук очистить, нарезать на брусочки по направлению волокон. Перец болгарский помыть, нарезать соломкой.
Морковь вымыть, очистить, нашинковать не тонкими кольцами.
Разогреть сковороду, вылить в нее оливковое масло. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки. Обжаривать при непрерывном помешивании 2-3 минуты, пока мясо не станет белым и местами не зарумянится. В сковороду последовательно, с интервалом в 2-3 минуты, при непрерывном помешивании, добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец. Обжаривать 3-4 минуты на умеренном огне, не позволяя содержимому сковородки тушиться. Соединить в чашке соевый соус с подсластителем до полного растворения последнего. Не добавляйте подсластитель в соус в том случае, если соус имеет выраженный сладковатый вкус.
Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2-3 минут. Приятного аппетита!
Написать комментарий