Обалденный шоколадный манник с яблочно - грушевой начинкой и нотками кокоса.
Ингредиенты:
Форма d = 16 см.
200 г. кефира 2, 5%.
2 яйца.
Сахзам/стевия по вкусу (или ~50-70 г. сахара).
200 г. манки.
1 ч. л. соды (без Горки).
~2 ст. л. какао.
Заливаем манку кефиром, мы добавляем: яйца, сахзам, ванилин, какао, соду. Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 мин.
Начинка:
1 груша, 1 яблоко среднего размера (нарезать кубиками).
Сахзам/стевия (сахар).
~1 ст. л. кокосового масла (или сливочного масла).
Корица (по желанию).
Приготовление:
На раскаленной сковороде в кокосовом масле, слегка "Обжариваем" минут 7-10 яблоки и груши, добавляем сахзам и корицу.
Далее, на дно формы, предварительно смазав маслом (если силиконовая, то не нужно), выкладываем яблоки/груши и заливаем тестом.
Выпекаем примерно 30-40 мин (в зависимости от духовки), при t170\xB0. Даем остыть и вуаля! Готово! Приятного аппетита!
Написать комментарий