Обалденный яблочный пирог "Домашний".

* ингредиенты:
Тесто:
300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
20 г сливочного масла вместе с 3-4 ст. л. ложками кладем в емкость, все это растираем в крошку и мы всыпаем 3 ст. л. сахара. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
* как готовить:

1. взбиваем яйца с сахаром до получения пышной массы, не переставая взбивать добавляем также сметану, растопленное масло, ванилин, разрыхлитель и муку. Все это как следует перемешиваем.
2. промываем яблоки, затем очищаем их и нарезаем на 4 части. Сердцевину вырезаем, после чего яблоки режем на ломтики.
3. замачиваем изюм на некоторое время, затем сливаем воду и высушиваем его.
4. смазываем противень или формочку маслом и посыпаем сухарями.
5. в форму выливаем только половину теста, затем выкладываем на него изюм и яблоки, а теперь можно вылить и вторую половину.
6. разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим форму в духовку и выпекаем пирог на протяжении 20 минут. Когда истечет время, достаем пирог, посыпаем его присыпкой и ставим обратно в духовку еще на 20 минут. 7. вот и все, вкусный пирог готов! Приятного аппетита!