Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Очень ленивые пельмени.

25.03.2019 в 12:57

Очень классный рецепт.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки, - 1 яйцо, -2/3 стакана воды, -1/2 чайной ложки соли.

- Мясо, - лук, - соль, - перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Мы добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (обязательно.
В это время делаем фарш.
Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. Обязательно защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "Ленивенькие".
А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку ….
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "Подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели - сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!

Комментарии(45)

классно сделала понравилось

Смотрится что-то не очень

А чего просто не накидать теста и мяса, раз лепить лень?

Тесто и мясо, это макароны по-флотски

Самое интересное в этом рецепте,что его мужчина готовил.просто молодец,вот это и есть настоящий мужчина

Чувак, это тут лишнее

Ну, я мужчина и я вообще обожаю готовить Гордон Рамзи- мой кумир.

А я не тебе писал понятно ????
И я не чувак а Сергей и где мне быть моё личное дело всё понял ЧУВАК ??????

Ты хоть свою фамилию и имя настоящею напиши А тоже мне Томас Андерс ПОНЯТНО

Настоящий мужчина не будет скрывать своё настоящие лицо за фотками и именами чужими Понятно ???

на самом деле очень вкусно и я бы не сравнивала с пельменями т.к. вкус абсолютно свой у блюда

а ещё некоторые заливают томатным соком с приправами, посыпают сыром и в духовку.

Есть хочу ужасно

Умница,обязательно ,сделаю.

очень ленивые пельмени,это макароны по флотски.

Я называю их грузинчиками. И правда, осень вкусно, дети обожают.

Но, у меня чуть по другому. Скатала в рулет, порезала и каждый кусочек обжарила на подсолнечном масле с двух сторон, примерно по 1 минуте на сильном огне. Это для того, чтобы они запечатались и не рассыпались при тушении.

Ханума в мантышнице

Гagaние aбcoлютнo каждому подписчикам БECПЛATHO

Oтзывы присутствуют, вceм дaм совет

Это не манты и не ленивые пельмени. А почти готоваЯ ханумА

Мама называет их штруделя

В средней Азии называется Ханума. Только варится в мантоварке рулетом и нарезается по готовности.

Точно. Я так в мантышнице (мы дома её так называем) и делаю, когда именно манты лень лепить или фарша маловато. Вкуснятина

Частенько так делаю.

Название их- штруделя.

То мантами их обзовут, то пельменями, а в действительности, не то и не другое.

Неважно как блюдо называется,главно вкусно!!!

Это же "грузинчики".

Я думала, что только у нас в семье принято их так называть

Почему грузинчики?

Бабушка всегда так называла. Почему, не знаю

Их ещё готовить надо..

Это точно самые ленивые пельмени - это когда покупаешь замороженные и греешь в микроволновке

Ну значит не очень ленивые пельмени

Написать комментарий