Очень вкусный и быстрый торт "Чародейка".
27.06.2017 в 16:00
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйца - 5 шт.
- Ванилин - по вкусу.
Для крема:
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стакан.
- Сахарный песок - 0, 5 стакана.
- Мука - 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
Для глазури:
- Сливочное масло - 50 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сахарный песок - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Ванилин - по вкусу.
Приготовление:
1. чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 C.
4. дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки. Приятного аппетита!
Комментарии(90)
надо попробовать, выглядит вкусно)))
Возможно,тортик вкусный))! Но крем в "чародейке"точно не заварной)!
А мне понравилось именно с заварным!
Чудненько
Самое главное, что все ингредиенты всегда есть дома
Какой аппетитненький
Надо попробовать)
Рецептик записала
Обожаю его
Попробую этот тортик
У вас тортик таак аппетитно выглядит))
Спасибо огромное!!!
Очень вкусно
Надо попробовать
Зачарованный пирог что ли?
Здравствуйте!!! Заходите ко мне на страницу. Я выкладываю интересные и вкусные рецепты блюд. Сам работаю поваром. Добавляйтесь в друзья) Будем)дружить!!!
А по-русски называется бисквит
Вкусно
Я всегда такой делаю.
Да очень вкусный мои дети обожают.
Кашан дам татамыз тек суретимен кызыктырып коя бересизба?
Прикрасный торт мои внуки его очень любят
Кто готовил?
Я пекла очень давно,вкусно
А что может не вкусно быть? Обычный классический бисквит, обычный заварной крем и глазурь
Красиво
Надо испечь)
Спасибо)
этому торту не хватает пропитки , два раза пекла , пропитка коржей очень простая , вода , лимон , сахар , ванилин , довести до кипения , настоять и пролить коржи предварительно сделав в них дырки зубочисткой. и тогда точно огонь -торт
Супер
Кто бы пришел и испек ))))
не понравился.........крем сильно сладкий и не очень вкусный....и бисквит не очень...обычный заварной крем больше подойдет
Я его хочу...
Красивый
Я думаю очень вкусный.
Действительно, быстро и хорошо. Только очень сладкий получился, надо будет в следующий раз фруктами прослоить, киви или цитрусовыми.
ммм...чай нести!)))
Ммм,вкусняшка)
Спасибо
Отличный рецепт,попробую)
Написать комментарий