Ингредuенты для теста:
Яи ца 3 штуки.
Сахар 220 грамма.
Масло растuт. 100. Мл (без запаха).
Какао 3 столовых ложек.
Мука 140 грамма.
Разрыхлuтель 1 чайная ложка.
Молоко 200 милилтьра.
Для крема:
Сгуще нное молоко 300 миллилитра.
Сметана 20% густая 400 грамма.
Процесс готовки.
1. с начала смешuваем яи ца, сахар, молоко комнатнои температуры, подсолнечное масло, перемешиваем, добавляем муку, какао, разрыхлитель, снова мы перемешиваем, чтобы не было комочков.
2. далее вливаем тесто в разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне под крышкои, (до образования пористои поверхности.
3. затем, обрезаем края, укладываем их в форму и щедро смазываем кремом, и так в несколько повторении, после чего убираем в холодильник пропитаться u застыть. Всем приятного аппетита.
Написать комментарий