Оладьи из брокколи с сыром.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

300-400 Г брокколи.
2 яйца.
2 ст. л муки с Горкой.
150 г натёртого твёрдого сыра.
100 г сыра сулугуни (нарезать маленькими кубиками).
Соль, молотый чёрный перец (по желанию).
Панировочные сухари.
Растительное масло.

Как готовить:

1. брокколи отварить в течении 5 минут, слить воду и обдать холодной водой.
Остудить и порезать на небольшие кусочки.

2. смешать все ингредиенты вместе.

3. сформировать лепёшки обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Приятного аппетита!