Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Паста "Альфредо" со стручковой фасолью.

04.06.2021 в 02:33

Ингредиенты:
Паста - 400 грамм.
Креветки - 250 грамм.
Фасоль спаржевая - 200 грамм (стручковая фасоль).
Масло сливочное - 100 грамм.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Сыр твердых сортов - 100 грамм (пармезан).
Сливки 20-30% жирности - 300 миллилитров.
Мускатный орех - 1/2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Петрушка - 1 пучок.

Количество порций: 4-5.

Как приготовить "Паста"альфредо" со стручковой фасолью".
Паста Альфредо со стручковой фасолью.
1. подготовьте необходимые продукты. Поставьте нагреваться воду в кастрюле для макарон. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до полуготовности (аль денте), откиньте на дуршлаг. Сыр натрите на мелкой терке. Стручковую фасоль промойте, отрежьте кончики, снимите жесткую серединку. Чеснок очистите. В креветки добавьте соль и перец, перемешайте.


2. половину сливочного масла растопите на сковороде, обжарьте креветки до румяной корочки, переложите их на тарелку.
3. добавьте оставшееся сливочное масло, растопите и обжарьте измельченный чеснок.
4. добавьте сливки, мускатный орех и готовьте в течение 5 минут.
5. теперь - тертый пармезан, перемешайте, доведите до кипения.
6. спаржевую фасоль нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте в сковороду пасту, нарезанную фасоль и креветки, перемешайте и готовьте в течение 5 минут. 7. посолите, поперчите по вкусу, посыпьте измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Паста Альфредо со стручковой фасолью. 01
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 02
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 03
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 04
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 05
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 06
Паста Альфредо со стручковой фасолью. 07

Написать комментарий