Песочные кольца с арахисом.
15 штук диаметром 8 см.
Понадобится:
200 г масла.
130 г сахарной пудры.
350 г муки.
1 яйцо.
1\\2 ч. л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара).
1\\4 ч. л. соли (растолочь).
1\\2 Ч. л. разрыхлителя.
1 желток для смазки.
65 г орехов для посыпки.
Противень.
Формочки диаметром 8 см и диаметром 2 см.
Приготовление:
Все продукты кроме муки в миску сложите.
Взбить миксером (1-2 минуты).
Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20 с.
Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7 мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2 см.
Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.
Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.
Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.
Колечки желтком смажьте. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. .
И уложите на противень. .
Пеките при 200 с 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
(А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше) приятного чаепития! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).
Комментарии(241)
Эхх было бы в жизни так ?
Аж прослезилась ?
Отлично!!! Нет углов! Родители оценят!
класс
супер
супер
супер
обожаю
обожаю
обожаю
А соли то куда так много
Наверное 1/4 и 1/2.
Вот это уже похоже на правду
С дозировкой соли всё в порядке???????
Это видимо соленое печенье
Да и разрыхлителя может1\2 и 1\4
Скорее всего)))
Там не только с солью странная пропорция, а ещё и с разрыхлителем и ванилью))) скорей всего надо 1\4, 1\2, а не 14 12
Это даны пропорции заводские на примерно 10-15 кг, так что проще в магазине купить.
Класс
Можно просто положить орехи в пакет и раскатать скалкой по пакету,как тесто. Орехи измельчатся и очистяться.
Как в детстве
Привет из детства за 22 копейки
Похожие ,как раньше были .
Никого не смутило 14ч.л.соли и 12ч.л.разрыхлителя?
это 1/2 и 1/4 части
больше даже смутило - 12 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
Да,смутило,!!!
Разрыхлителя не много?
Это 1/2 ч.л
Спасибо за разъяснение))
Кольцо песочное, вечный житель вокзалов...
Смешно
Неужели не понятно, что такое 1/4 и 1/2 часть.
Вкуснотень
Тоже люблю, когда выпечка подрумянена
Вместо арахиса можно ещё использовать семечки ,зёрна .
Да соли многовато
Админ, будь внимательнее. Для кого-то рецепты - это священные тексты, отклонение от которых неприемлемо.
Любите готовить? Предлагаю вам публиковать свои рецепты на кулинарном сайте Возможно ваш рецепт попадёт в кулинарную книгу и так же вы можете участвовать в конкурсах и получать подарки Подробности в личку
У нас похожие в школе дают)
Написать комментарий