Пирог на скорую руку на кефире.

Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта - 1-1, 5 стакана.
Сахар - 1 стакан (не полный).
Кефир 3, 2% - 1 стакан.
Ванилин - 1 щепотка.
Сода - 1 чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона).
Фруктовая часть - 1 стакан (ягоды, фрукты).
Масло без запаха - 0, 5 чайных ложки (смазать форму).

Количество порций: 8.

Как приготовить "Пирог на Скорую Руку на Кефире".
1. для начала мы подготовим все необходимые ингредиенты.
2. смешайте кефир с яйцом и сахаром.

3. муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.
4. добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.
5. добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.
6. и в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.
7. смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".
8. пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.
9. я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!