Пирог с апельсином.

Очень вкусно!

Ингридиенты:

- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Масло сливочное - 250 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйца - 3 шт.
- Мука пшеничная - 4 стакана.
-2-3 Апельсина.

Приготовление:

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Теста разделить на две части, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Апельсины почистить, и порезать на средние кусочки.
Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.
Разогреть духовку до 190 с. на слой теста ровным слоем положить кусочки апельсинов, и закрыть тестом. Запекать 45-50 мин. Приятного аппетита!