Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог с творогом и маком.

15.08.2018 в 15:57

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 50 г.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу.
Мука - 200 г.

Начинка:

Творог - 500 г.
Мак - 120 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.

Приготовление:


1. масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120-150 г. в меньшую часть добавить мак. В случае если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась. От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 C духовку до готовности (около 1 часа. После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы. Автор рецепта: Ольга стихарева приятного аппетита!

Комментарии(53)

зови меня кис-кис

Требуются девушки и женщины для работы в интернет! Работать можно в любой соц сети! Доход от 1500р, можно больше, потолка нет. Доп вопросы vk.com/id479047831

Пирог с творогом и маком
Тесто:
Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г
Яица — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 200 г
Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яица — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.

1) Масло растопить, добавить сахар и яицо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленнои пекарскои бумагои), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2) Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яица, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частеи должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметанои.
3) Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовои ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревяннои шпажкои лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 oC духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.

Прям для всех,я думала только мне

Да ладно, мне не жалко! Пусть все пользуются!

Можно попробовать.

Очень живописный пирог !

А час не много для творога?

Очень-очень-очень вкусный пирог!!!
Если тороплюсь, начинку не делю на 2 части( добавляю мак к творогу и прочим ингредиентам), не так красиво получается, но все равно вкуууууусно!!!

Смотрится обалденно!

Творог разжижится от яйца и сахара.
+ замоченный мак дост воды.
Готовлю сейчас по этому рецепту.
Взяла вдвое.
Так вот.
На маковую часть нужно брать не половину, а 1/3 потому что при добавлении мака она сильно разжижилась и ее нужно меньше.

Когда запекаю подобные вещи, время выпечки будет зависеть от толщины.
Смотрю готовый он не должен колыхаться, или совсем чуть чуть

ммм, мак я очень люблю. Так аппетитно. ДжазякиЛлаху хейран за безупречный рецептик

Ассаляму алейкум уа рахматуллаи уа баракатуу.
БаракаАллау фикум.
Ухти а где можно приобрести сахзам?

Уа алейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракятух! Уа фики баракаЛлах! В супермаркетах( в России: Магнит, Пятёрочка, Перекрёсток, Ашан и др.) Или на Айхерб. В некоторых городах продают в аптеках.

ну несовместимы творог и мак

очень даже совместимы.такой творог продают

Вкуснятина получилась!!!

Почему? Не вкусно получается?

выглядит как в сказке про молочные реки и кисельные берега.надо попробовать

Выглядит смачниссимо белиссимо. Невероятная наверное вкусняшка ( обожаю творог и мак )

Вкусно! Когда в гости приезжать, пробовать вкусняшку?)))

Поддерживаю!Попробовала бы!Но..,не пеку!(

Моим понравился)

Слишком много макааа

Благодарю ! Надо попробовать !

Если кто то приготовит, поделитесь пожалуйста впечатлениями,потому как я думаю,что это не ууукусно

Красивый пирог и должно быть вкусный!

Обязательно попробую приготовить.

Еще бы писали размер формы.

Мака не пожалели!

Может " рецептов С творогом"?))))))

Насчёт торта - не скажу , а собачка хороша !!

Испекла, получилось вкусно, но мака надо класть меньше. Мак перебивает творог очень сильно. Вкус пирожков с маком. Если положить пол порции, то я думаю будет то что надо.

Самая лучшая работка, 50 мин. твоей жизни и тыпри деньгах. Заглядывай ко мне

НЕ СТЫДНО ЛОХОТРОН РАСПРОСТРАНЯТЬ???

Это изумительно !!!

Остановитесь. Вы чё творите. Что ни день, то новинка. Мы пробовать не успеваем

Зачем убрали из продажи шоколадную корзиночку? Такое огорчение! Верните!!!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас