Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог с творогом и маком.

15.08.2018 в 15:57

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 50 г.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу.
Мука - 200 г.

Начинка:

Творог - 500 г.
Мак - 120 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.

Приготовление:


1. масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120-150 г. в меньшую часть добавить мак. В случае если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась. От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 C духовку до готовности (около 1 часа. После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы. Автор рецепта: Ольга стихарева приятного аппетита!

Комментарии(29)

зови меня кис-кис

Требуются девушки и женщины для работы в интернет! Работать можно в любой соц сети! Доход от 1500р, можно больше, потолка нет. Доп вопросы vk.com/id479047831

Пирог с творогом и маком
Тесто:
Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г
Яица — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 200 г
Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яица — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.

1) Масло растопить, добавить сахар и яицо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленнои пекарскои бумагои), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2) Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яица, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частеи должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметанои.
3) Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовои ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревяннои шпажкои лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 oC духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.

Прям для всех,я думала только мне

Да ладно, мне не жалко! Пусть все пользуются!

Можно попробовать.

Очень живописный пирог !

А час не много для творога?

Очень-очень-очень вкусный пирог!!!
Если тороплюсь, начинку не делю на 2 части( добавляю мак к творогу и прочим ингредиентам), не так красиво получается, но все равно вкуууууусно!!!

Смотрится обалденно!

Творог разжижится от яйца и сахара.
+ замоченный мак дост воды.
Готовлю сейчас по этому рецепту.
Взяла вдвое.
Так вот.
На маковую часть нужно брать не половину, а 1/3 потому что при добавлении мака она сильно разжижилась и ее нужно меньше.

Когда запекаю подобные вещи, время выпечки будет зависеть от толщины.
Смотрю готовый он не должен колыхаться, или совсем чуть чуть

ммм, мак я очень люблю. Так аппетитно. ДжазякиЛлаху хейран за безупречный рецептик

Ассаляму алейкум уа рахматуллаи уа баракатуу.
БаракаАллау фикум.
Ухти а где можно приобрести сахзам?

Уа алейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракятух! Уа фики баракаЛлах! В супермаркетах( в России: Магнит, Пятёрочка, Перекрёсток, Ашан и др.) Или на Айхерб. В некоторых городах продают в аптеках.

ну несовместимы творог и мак

очень даже совместимы.такой творог продают

Вкуснятина получилась!!!

Почему? Не вкусно получается?

выглядит как в сказке про молочные реки и кисельные берега.надо попробовать

Выглядит смачниссимо белиссимо. Невероятная наверное вкусняшка ( обожаю творог и мак )

Вкусно! Когда в гости приезжать, пробовать вкусняшку?)))

Поддерживаю!Попробовала бы!Но..,не пеку!(

Моим понравился)

Написать комментарий

Персональная подборка для вас