Пирог с творогом и маком.
15.08.2018 в 15:57
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 50 г.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу.
Мука - 200 г.
Начинка:
Творог - 500 г.
Мак - 120 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Приготовление:
1. масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120-150 г. в меньшую часть добавить мак. В случае если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась. От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 C духовку до готовности (около 1 часа. После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы. Автор рецепта: Ольга стихарева приятного аппетита!
Комментарии(53)
зови меня кис-кис
Требуются девушки и женщины для работы в интернет! Работать можно в любой соц сети! Доход от 1500р, можно больше, потолка нет. Доп вопросы vk.com/id479047831
Ничесе,а рецепт.
Пирог с творогом и маком
Тесто:
Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г
Яица — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 200 г
Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яица — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
1) Масло растопить, добавить сахар и яицо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленнои пекарскои бумагои), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2) Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яица, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частеи должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметанои.
3) Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовои ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревяннои шпажкои лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 oC духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.
Прям для всех,я думала только мне
Да ладно, мне не жалко! Пусть все пользуются!
Можно попробовать.
Очень живописный пирог !
А час не много для творога?
Очень-очень-очень вкусный пирог!!!
Если тороплюсь, начинку не делю на 2 части( добавляю мак к творогу и прочим ингредиентам), не так красиво получается, но все равно вкуууууусно!!!
Смотрится обалденно!
Творог разжижится от яйца и сахара.
+ замоченный мак дост воды.
Готовлю сейчас по этому рецепту.
Взяла вдвое.
Так вот.
На маковую часть нужно брать не половину, а 1/3 потому что при добавлении мака она сильно разжижилась и ее нужно меньше.
Когда запекаю подобные вещи, время выпечки будет зависеть от толщины.
Смотрю готовый он не должен колыхаться, или совсем чуть чуть
ммм, мак я очень люблю. Так аппетитно. ДжазякиЛлаху хейран за безупречный рецептик
Уа йаки!
Ассаляму алейкум уа рахматуллаи уа баракатуу.
БаракаАллау фикум.
Ухти а где можно приобрести сахзам?
Уа алейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракятух! Уа фики баракаЛлах! В супермаркетах( в России: Магнит, Пятёрочка, Перекрёсток, Ашан и др.) Или на Айхерб. В некоторых городах продают в аптеках.
ну несовместимы творог и мак
очень даже совместимы.такой творог продают
Вкуснятина получилась!!!
Не подобається
Почему? Не вкусно получается?
выглядит как в сказке про молочные реки и кисельные берега.надо попробовать
Благодарю.
Выглядит смачниссимо белиссимо. Невероятная наверное вкусняшка ( обожаю творог и мак )
Вкусно! Когда в гости приезжать, пробовать вкусняшку?)))
Вкуснотища))
Поддерживаю!Попробовала бы!Но..,не пеку!(
Вкусный?
Моим понравился)
Слишком много макааа
Благодарю ! Надо попробовать !
Если кто то приготовит, поделитесь пожалуйста впечатлениями,потому как я думаю,что это не ууукусно
Красивый пирог и должно быть вкусный!
Как красиво!
Обязательно попробую приготовить.
Еще бы писали размер формы.
Мака не пожалели!
Может " рецептов С творогом"?))))))
ням ням
Насчёт торта - не скажу , а собачка хороша !!
Мням
Очень вкусно
Очень вкусный!
Испекла, получилось вкусно, но мака надо класть меньше. Мак перебивает творог очень сильно. Вкус пирожков с маком. Если положить пол порции, то я думаю будет то что надо.
Самая лучшая работка, 50 мин. твоей жизни и тыпри деньгах. Заглядывай ко мне
НЕ СТЫДНО ЛОХОТРОН РАСПРОСТРАНЯТЬ???
Это изумительно !!!
Вкусный !
Остановитесь. Вы чё творите. Что ни день, то новинка. Мы пробовать не успеваем
Зачем убрали из продажи шоколадную корзиночку? Такое огорчение! Верните!!!
Написать комментарий