Ингредиенты:
Мука - 200 г.
Кефир - 150 мл.
Майонез - 100 мл.
Яйцо - 3 шт.
Сода - 0, 5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0, 5 кг) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль.
Приготовление:
1. смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
2. капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
3. дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
4. выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом.
5. выпекать до золотистого цвета в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!
Комментарии(67)
Спасибо,дорогая.С Троицей!
Кого-нибудь попробовал!?
Собираюьсь приготовить
Вроде без моркови не помню
А тортики ты любишь делать
непривычно как то!! мы то привыкли к яблокам!
сегодня готовила на обед, очень вкусно получается, съели с удовольствием
Соду не гасили?
Нет, не гасила, просто добавила, как написано, и внешне у меня получился как пирог , гладенький и румяный
Обычный, вкусный, капустный заливной пирог, с шарлоткой, даже с капустной ничего общего
Голодному сойдет.
Ну очень вкусно. Испеките, не пожалеете.
Конечно вкусно !!!
Елена, прекрати искушать!!!))))
Друзья, заходите к нам в гости, у нас безумно вкусно!
Так я такой и пепла только вместо кефира сметана
Это заливной пирог.
Шарлотка бывает только с яблоками.
Ой, какая умная, а мы и не догадываемся
Сколько градусов, на сколько минут?
Какое время выпечки и температура духовки?
СОХРАНИТЬ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ !!!!! ХОЧУ !!!!
пеку постоянно -вкусный пирог
А я не помню ни про какой рецепт.
Ребят ау-какая шарлотка?!там яблоки должны быть по определению!!!
А мне не понравилось. Не вкусно. Кислое от кефира тесто и капуста....
Очень вкуссно советую попробовать ,готовила несколько дней подряд муж и сын пирог за обе щеки уминали
Тесто не может быть кислым от кефира!за счёт соды и кислого кефира происходит реакция.сколько раз делала по этому рецепту тесто с разными начинками,всегда получается вкусно и съедобно.
Только что приготовила попробовали мы в восторге,нежное вкусное тесто даже лучше чем по моему рецепту получилось
Наташ, на вкус и цвет.... я вобще ничего не делаю на кефире (ни блины ,ни оладьи) мне не вкусно. Кисло. Попробовала хваленый заливной пирог- нет , на кефире не мое))))С уважением)))))
Чем заменить кефир?
Блины на молоке готовят! И что это у вас за кефир, всегда кислый? Надо свежий использовать! А не недельной давности!
В рецепте который я прочитала первый раз было: 3 яйца
5 ст. ложек сметаны 30% жирности.
3 ст.ложки майонеза
Соль ,песок , пакет разрыхлителя
6 ложек муки с горкой.
Шарлотка супер, сохраню рецептик.
Какая же это шарлотка...??? Шарлотка-это бисквит, а тут никакого бисквита...
Вполне допускаю, что получится вкусно. Кто-то уже готовил так?
Вполне съедобно.
Заливной пирог точнее будет сказано
Вкусный очень только я еще фарш кладу обжаренеый к капусте
Точно! Заливной пирог. Я тоже такой делаю, в тесто сливочное масло идёт
Нет в заливной не идет масло.майонез кефир сметана кто что и яйца а масло нет
Ошибаетесь.
Делаю по рецепту ниже:
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Ингредиенты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.
Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить половину теста.
Выкладываем начинку, сверху
заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Попробуйте без масла и экономия и по вкусу не отличишь
Надо попробовать))
Вкусно )
вкусно! проверено не раз!
Нам понравился. Спасибо!
Обязательно попробую .Спасибо!
Я кладу сырую капусту. Так вкуснее
Пекла шарлотку с капустой
да я часто пеку такой пирог — тает во рту вкусно
Я уже пекла по этому рецепту, съедобно, но на любителя.
Написать комментарий