Помидоры, фаршированные сыром и огурцами.

Ингредиенты:
Помидоры - 5 штук.
Огурец - 1 штука.
Сыр сливочный - 150 грамм.
Майонез - 1-2 Ст. Ложек.
Зелень для украшения - по вкусу.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Помидоры, Фаршированные Сыром и Огурцами".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие, примерно одинакового размера. Хорошо, если они будут достаточно твердыми, упругими.

2. огурец нарежьте мелким кубиком. Обратите внимание: если кожица у огурца горькая, то ее лучше срезать.
3. огурец смешайте с майонезом и сливочным сыром. По желанию можно также добавить мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп), добавить щепотку сушеного орегано. Полученную смесь хорошенько перемешайте до однородного состояния.

4. помидоры промойте и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой выньте мякоть.
5. наполните помидоры огуречно - сырной начинкой, украсьте зеленью. Подавайте помидоры, фаршированные огурцами и сыром, в качестве закуски к праздничному столу. Кушайте с удовольствием!