Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 2 стакана.

Масло растительное - 0, 5 стакана.
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Груша - 4 шт.
Хлопья овсяные - 0, 5 стакана.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Цедра лимона тертая - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Корица, соль, сахарная пудра.
Приготовление:
В миску насыпать стакан сахара, добавить стакан воды, налить растительное масло и мед. Все хорошо перемешать.

Затем добавить овсяные хлопья, соль, корицу, разрыхлитель и цедру лимона, перемешать.
Просеять муку, добавлять по полстакана в миску, все время тщательно вымешивая.
По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Груши вымыть и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Соединить груши с тестом.
Смазать форму растительным маслом, немного присыпать мукой и вылить тесто в форму.
Поставить форму в духовку и выпекать пирог 35-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог сахарной пудрой посыпать. Приятного аппетита!