Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рецепт копчения от подписчицы.

05.05.2020 в 15:57

Всем приятного аппетита!

Решила приготовить рыбку минтай необычным для меня способом. Мы любим в коптилке на даче чего-нибудь закоптить, а тут минтай) для жарки купила, ну и понеслось.

3 крупных рыбки.
Половина лимончика.
Лук крупная головка.
Перец горошек горсточку.
Соль, перец красный по вкусу.
2 лавровых листа.
Рецепт копчения от подписчицы.
Почистила рыбку, срезала хвостик и плавники, внутри поперчила, посолила, лук полукольцами и лимончик порезанный во внутрь каждой рыбы положила, на дно тазика лавровый лист, поверх уложила рыбку и сверху горошек перца накидала, час все в тазике стояло насыщалось. Затем начинку у рыбки убрала, и в коптилку на 20 минут. Семье понравилось, получилась сочная рыбка.
На гарнир картофель в мундирах почистила и обжарила на сковороде до золотистой корочки, морковь брусками жаренная на сковороде гриль, присыпанная розмарином.

Рецепт копчения от подписчицы. 01
Рецепт копчения от подписчицы. 02
Рецепт копчения от подписчицы. 03

Написать комментарий