Рецепт шаурмы с курицей.
14.10.2016 в 00:02
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного Филе (половинка).
- 2 небольших помидора.
- 1 огурец.
- 5 столовых ложек кетчупа.
- Майонез.
- 2 зубчика чеснока.
- 200 грамм белокочанной капусты.
- 4 столовые ложки кефира.
- 1 небольшая луковица.
- Армянский лаваш 1 уп.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. куриное Филе промываем под проточной водой и мы нарезаем маленькими кусочками.
2. мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла.
3. когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки Филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро - минут 5-7) перекладываем на чистую тарелку.
6. готовим соусы. Две небольших мисочки берем. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели - сунели.
Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол. Ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.
7. делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.
8. все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.
9. берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку (удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части. Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.
Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край - чтобы не вытекала начинка.
Делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу.
10. разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. В случае если соусы остались - кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей. Приятного аппетита!
Комментарии(50)
Попробовать сделать, что ли. Вроде несложно
Вау, нужно взять на вооружении рецепт, на выходных приготовит думаю будет очень вкусно))
Вкусняшка,я уже делала такое,пальчики оближешь!
ммм аппетитно выглядит надо сделать :)
В Питере шаверма а не шаурма
Точняк. Уважайте наши традиции! ) Даешь только питерские рецепты!
ПИТЕР ДЛЯ ПИТЕРЦЕВ!!!
Со свининой вкуснее получается, кура суховата на мой взгляд
Шаверма!!!
шаверма же!
Не правда!! Главное филе куры не пережарить тогда будет сочным)))
Каеееф
Простой рецепт шаурмы с курицей:
-Купить за 120 рублей и не е*ть мозги
Не феле оно слишком сухое
Лучше использовать серое мясо курицы
Если филе с луком жарить - оно не будет сухим
Ты просто никогда не ел домашней шаурмы. С тем говном за 130(уже 130!) рублей она ни в какое сравнение не идет
А я со свининой шаурму кручу почти по тому же рецепту, что тут, вкус немного другой получается
У нас в городе 150 рублей стандартная, 200 рублей большая.
Северные цены, когда у вас бывал шаурму не ел, правда, но цены действительно выше намного
Жестокая реальность
Согласен но если ты не любишь лук?
Когда руки из жопы не позволяют завернуть лаваш нормально
Курицу лучше пожарить в бумаге с приправой. Магги вроде
Самое главное - четко приготовить соус
Если ты настолько не любишь лук, то добавь при приготовлении на сковороде -пару ложек сметаны (сначала обжариваешь немного а потом убавляешь огонь и сметаны добавляешь,возможно еще воды немного )
Лук сгорит
Первая фотка похожа на картину в экспрессионизме)
Что слить меня собрались?
Всмысле?
Все зависит от заведения, у нас в городе их куча, но есть одно нормальное, 150р за среднюю и не епу мозги. Сам делаю только с шашлыком. А домашнюю ел, збс, но не то.
Лучше домашняя шаурма,безопаснее,а то в частных можно и кишечную палочку словить.
В данаре 90 рублей
Ебать у вас цены..
У нас(живу в Украине) маленькая за 75(если перевести в рубли ) и большая за 90
Для богатырей
На шавуху готовое мясо идет, так как это фасфуд. А это типа рулета и штруделя
Украшения 80 lvl
Блять зачем в шаверму добавлять кетчуп? Что за убожество?
Так здесь тоже готовое мясо. Обжаривает шаверму что бы лаваш стал хрусьящим.
Шавуха
Все вкусно но по мне дак кетчуп лишнее
А где маты
Я только из-за их подписался
Всегда так делаю, очень вкусно
Ну ладно не только из-за их
Тут класненькие рецепты
где маты блять
Че вы специально чтоль?
Ну хоть без редиски
Вот думала, думала, идти ли мне завтра за шаурмой, и тут этот пост, по ходу судьба
Написать комментарий