Рецепты вкусных салатов.

1. салат "Ночь".

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт.
Грудка куриная копченая 200 гр.
Грибы маринованные 200 гр.
Сыр 100-150 гр.
Зелень для украшения.
Майонез или сметана.

Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности.
Натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Мясо майонезом заправить. Мы выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. Желтки. Украсить зеленью.

2. салат с сухариками.

Ингредиенты (количество по вашему вкусу:
Фасоль консервированная.
Помидоры.
Лук репчатый.
Курица копченая.
Зелень.
Сухарики.
Майонез или сметана.
Соль, перец черный молотый.

3. салат "Нежность".

Ингредиенты:
Крабовое мясо (или палочки) 200 гр.
Яйца вареные 6 шт.
Морковь вареная большая 1 шт.
Сыр 70 гр.
Майонез или сметана.

Приготовление:
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на.
Терке (подморозить вначале. Отделить белки от желтков. Натереть по.
Отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по.
Отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой.
Промазать. Выкладывать слоями: краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр.
Украсить зеленью.

4. салат с яичными блинчиками.

Ингредиенты:
Капуста.
Отварная курица.
Майонез.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

Приготовление:
Капусту нашинковать, помять.
Хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на.
Волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.

5. салат из фасоли "Остренький".

Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку 1 банка.
Краб палочки 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Зелень любая 1 пучок.
Чеснок по вкусу.
Майонез.
Соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить.
Жидкость. Небольшими кусочками помидоры порезать. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить.
Майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее.

6. салат с консервированной рыбкой.

Слоями снизу вверх:
Картошка вареная 3-4 шт средних.
Скумбрия в масле 1 банка.
Лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Сыр твердый 100 г.
Промазать майонезом, при желании посолить.

7. салат с крабовыми палочками и грибами.

Ингредиенты:
Крабовые палочки 150-200 г.
Яйца вареные 4 шт.
Грибы маринованные 150 г.
Сыр твердый 100 г.
Кукуруза 1 маленькая баночка.
Лук 1 шт (я не добавила).
Майонез или сметана.
Зелень.

Приготовление:
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы жидкость слить.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

8. салат с рыбой и солеными огурчиками.

Ингредиенты:
Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Приготовление:
Картошку, морковь и яйца натереть на крупной.
Терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки. Лук, огурцы порезать очень мелко.
Выложить слоями снизу вверх:
Картошка.
Рыба.
Лук.
Огурцы.
Яйца.
Морковь.
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. салат "Ирина".

Ингредиенты:
Копченая курица 200 г.
Огурец свежий 150 г.
Грибы маринованные 150 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца вареные 4 шт.
Майонез или сметана по вкусу.
Соль и перец по вкусу.
Зеленый лук (любая зелень) по вкусу приготовление: грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!